こんにちは、セルフケアコーチ 司このみです。
ご訪問、ペタ、読者登録、ありがとうございます
昨日は、甘酢らっきょうを作りました。
砂糖の代わりにはちみつを使ったので、
ちょっと甘味が足りない感じになるかなぁ(^_^;)
あと1週間で、黒にんいくも出来上がるし♪
＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊
ヒーリングフード・らっきょう
昔おばあちゃんがよく食卓にあげていました。
そこから、よくつまみ食いをしたものです（笑）
臭いはちょっと個性的ですが、
好きな人は、好き・・・ですよね(^.^)
この季節に付け込んで、
あとは、お好みで食べるのがよろしいかと。
【らっきょう】は、
梅雨の時期に出回り
氣の巡りを良くし
冷えを取り除く作用があります。
胸苦しい感じとか
冷えとストレスからくる腹痛、下痢、吐き気
などにも有効。
梅雨時期は、湿度も高く
体が重く、調子を崩しがち。
気分が滅入っている時にも
おすすめの食材です(^.^)
【東洋医学的効能】
気を巡らせ、胸苦しい感じを解消する
胸を温め、冷えにより氣の巡りが悪くなった症状を改善する
お腹を温め、氣の巡りを改善する
【栄養学的効能】
抗菌作用
高脂血症の予防効果
＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊
もともと熱っぽい体質の方は、微熱のある方は、
食べ過ぎには注意してくださいね。
あとは、胃腸の弱い方は、
甘酢らっきょうは、適量なら、胃腸の働きを活性化しますので
空腹時ではなく、食後で、少しづつ試してくださいね(^.^)
最後までお読み頂きありがとうございます。
心よりの感謝を込めて・・・
司 このみ 拝
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