にゃんにゃんにゃん

昔近所に野良猫めっちゃいたんで、撮りまくってましたん
目つきわりー

あったかいんかなー

まぬけな目だー

イケメン

そば

こねる

こねる

こねる

のばす

しかく

切る

食う

おわり（≧∇≦）

【まとめ】ざっとしたカフェ渋谷

無事、しゅーりょー。前日の雪と、当日の雨と風で、とんでもなく路面コンディションが悪い中、足を運んでくれたみなさまにまず感謝！ありがとうございました

ややキッチンがせまかったけど、こじんまりした可愛いカフェをお借りしました。


当日来られた方には、#ざっとしたカフェ渋谷　というタグをつけて、Twitterしてもらってました！
こちらからいろいろ見れますけど、僕は料理作るのでてんやわんやだったんで、助かりますねーリポート笑


いくつか写真載せときますヽ(・∀・)ノ

タコライス。タコスミートではなく、僕の実家のミートソースの味で作ってますんで、まぁやや邪道なタコライスですが笑

カフェラテご注文の方はクジを引いて、当たったら立体ラテアートなんだけど、平面でも十分ね、美しい・・・

牛スネ肉を前日、ワインとトマトピューレで５時間煮込んだカレー。ここまでカレーに本気出したのは初めて。

これも前日焼いたガトーショコラとリンゴのパウンドケーキ

じょーじのラテアートはやっぱ多彩だったなぁ、今回はこのまえの大阪と違って、フロアスタッフ、フードスタッフ、ドリンクスタッフ別々に作業に打ち込めたから、料理も飲み物も円滑に提供できた気がしているが・・！どうだった・・？

そうそう、じょーじの本、集英社から出版されたんだよ！こちらから↓
みてカワイイ!  つくって楽しい!  3Dラテアート! !


閉店後数えたらさ、じょーじ、５０杯近くラテアートしてた笑

僕はケーキ７０食、フード８０食を前日に仕込んで、全部なくなったけどね笑


いやー、料理好きとしたらこういうイベントは、時々やっていきたいですねー、音楽まったく関係ないけどヽ(・∀・)ノきてくれるかなー？

2月15日のカフェまでの道のり

カフェ「magari」までの道のりです。まず、井の頭線で駒場東大前駅にきてください！各駅停車に乗ってね！

そして降りたら、西口な！最短は東口なんだけど、途中に急な階段があるので、雪とか安全面を考えて、今回は西口から！

改札出ると左に！マクドナルドの左側の道をとにかくまっすぐ！

まっすぐ！

途中見えるこのセブンが、最寄りコンビニなり。

歩くこと5分、この高架が見えたらゴールはすぐそこだ！

クリーニング屋さんの手前の、このコンクリートのマンションみたいなところ！の地下！

すんごい小さいこんな表札があります。この地下です！

はい、ゴールヽ(・∀・)ノ

明日は気温も上がるので、先週のような大雪にはならないとは思いますが、路面の状態はいいとは言えないので、足元気をつけて！ハイヒールとかはやめたほうがいいな笑

カフェの詳細はこちら↓

http://t-h-a-t.me/2014/01/0215cafe/

15日は一日カフェ店長

ディナータイムに出すカレー、盛り付けに悩むなー。過去作ったカレー達を見てみよう。

野菜はある程度の種類はいれたいからねー、こういう、サラダ付きのプレートみたいなのもいいよなー

ドライカリー、という手もある。だがゆで卵の準備がだいぶ大変そうだ。円滑な提供も視野にいれなければ、、、！

家でよく作るチキンカレーを、そのままの形で提供しても面白そうだな。

うーむ悩む。どんながいいかなー？