５分ですりおろし生姜

おそうめんの季節が近づいてきましたね

一般的には分かりませんが、

生姜の国、高知県で育った私としましては

おそうめんに「すりおろし生姜」がない、

なんてありえません。

しかも、できればチューブタイプはご遠慮したい。

（※わがまま😂）

でも、家に

すりおろし時やで～

という生姜が常にあるわけではありません。

そこで見つけた！

これはイケる！！

ジンジャーパウダー（繊維）

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このままでも料理などに使えるのですが、

適量を水につけてしばらく放置。

生姜好きには

保存も効いて手軽で、たまらん一品です