今年も終わりますね⭐

皆さんこんばんは🌙😃❗


2014年もあと本当にわずかですね、今年も沢山の方にフォセッタに来ていただきました！


来年もどうぞ宜しくお願いします！
来年は１月２日のディナーからの営業です、宜しくお願いします！


では皆様よいお年を󾠓


菅野ﾝ雄也🌊

しいたけ、アナドルナカレ⭐

いやー、寒い寒い🌁⛄🌁


本日フォセッタは今年最後の連休中です！ありがとうございます！


で、そんなことはどうでもいいんですが、最近面白いお料理完成です！






手広の加藤さんという生産者の方が作ってくれたしいたけです！かなり肉厚で火を入れてもあまり縮まずジューシーでとても美味しいですよ！








シンプルにエスカルゴバターを乗っけてオーブンでローストしております！数に限りがありますので是非お早めに❗


菅野雄也🌊

手打ちパスタ⭐

皆さんこんばんは最近寒い日が続いていますが体調は崩してないでしょうか？


そんな中久しぶりに手打ちパスタ作りました！















これはタリアテッレにしましたこれら幅広なので濃厚なソースの香り豚とポルチーニのトマトソースに合わせいます！数は限定なので皆さんお早めに


さっ、明日のランチの内容決めたので帰りまーす


菅野雄也🌊