レシピに調理前に根を切り落としてから15分程度切り花のように水あげをすると良いと書かれていて半信半疑でしたが、本当に仕上がりがシャキッとしていて美味しかったです。
家族にも好評でした。
水あげオススメです。
豚汁は大根の大きさが不揃いだったせいか、生煮え感があってそこが残念でしたが、それ以外は満足出来る味でした。
レシピって素晴らしいですね。
しかし何か作るたびに2時間コースになってしまうのは早めに何とかしたいところですが、場数を踏むしかないんでしょうね・・・
まずはおひたしから
レシピに調理前に根を切り落としてから15分程度切り花のように水あげをすると良いと書かれていて半信半疑でしたが、本当に仕上がりがシャキッとしていて美味しかったです。
家族にも好評でした。
水あげオススメです。
豚汁は大根の大きさが不揃いだったせいか、生煮え感があってそこが残念でしたが、それ以外は満足出来る味でした。
レシピって素晴らしいですね。
しかし何か作るたびに2時間コースになってしまうのは早めに何とかしたいところですが、場数を踏むしかないんでしょうね・・・
レシピに調理前に根を切り落としてから15分程度切り花のように水あげをすると良いと書かれていて半信半疑でしたが、本当に仕上がりがシャキッとしていて美味しかったです。
家族にも好評でした。
水あげオススメです。
豚汁は大根の大きさが不揃いだったせいか、生煮え感があってそこが残念でしたが、それ以外は満足出来る味でした。
レシピって素晴らしいですね。
しかし何か作るたびに2時間コースになってしまうのは早めに何とかしたいところですが、場数を踏むしかないんでしょうね・・・