今日は変な天気でしたね(Ｔ＿Ｔ)
ぼるちゃんの爪が伸びてきたので
保定しようと夫と奮闘していましたが
うまくできず😱
暴れるんです。
結果、健康診断を兼ねて
動物病院できってもらうことにして
予約しました😁
文鳥さんの爪切り。
いつになったら自分でできるようになるのか・・心配です(￣◇￣;)
さてさて
伊予の小京都・大洲ええモンセレクションで作るなごみレシピ
大洲市の名産品5品詰め合わせのブログモニターにご当選しました！！
レシピブログさんと大洲市のコラボ広告企画だそうです
モニター品は
＊大洲産原木乾しいたけ
＊ゆねり
＊手造りあまざけ自然派
＊たつみ麦みそ（甘口）粒
＊筍のみそ漬け（カット）
モニター品の5品は、どれも大洲市が誇る名産品ばかりです✨
旅行に行くことがはばかられる今
愛媛県大洲市の名産品をたくさんいただけて本当にうれしいです😃
今回は筍のみそ漬けを使って
豚肉ときのこと筍のみそ炒めを作りました♡
筍と豚肉のみそ炒め
2人分
材料
豚細切れ肉 150g
＊酒 小さじ1
＊みりん 小さじ1
＊しょうゆ 大さじ1/2
＊しょうがすりおろし 小さじ1
＊砂糖 小さじ1/2
しめじ 1/4株(ほぐす)
にんじん 1/3本(半月薄切り)
筍の味噌漬け カット 1袋
豆苗 1/6束
白ごま 適量
作り方
①豚肉をポリ袋にいれて＊をもみこんで5分置いておく
②フライパンにごま油(分量外)を少々いれて加熱し①を炒める
③肉の色が変わったらしめじ、にんじんを加えて炒める
④野菜に火が通ったら筍の味噌漬けと豆苗を加えて炒め合わせる
⑤お皿にもり白ごまをかけて完成
【伊予の小京都・大洲ええモンセレクションで作るなごみレシピモニター参加中】
こちらがいただいたモニター品たち🎁
たくさんです✨
今回使ったのは
筍が柔らかくてお上品な味でとってもおいしかったです^ ^
本日のぼるぼさん
みんなにかまってもらえなくて
ぼるちゃんふて寝？！です 笑
熟睡するときは頭を後ろに突っ込んでねます
初めてみた時は驚きました‼️
カシャ🤳とカメラの音がしたら
起きちゃいましたー
ごめんね。
また動物病院に行くから
あわせてごめんね🙇♀️
