今日はなんだか朝からとっても眠くて💦
だるおもい・・
花粉のせいでしょうか？！
そして肌寒い気がして。
冬眠からさめたカエルの気持ちでした🐸
でもやることもりもりあるので
こなしてほっと一息ついてるところです
コーヒー☕️おいしー💓
このカフェタイム好きです！！
さてさて
産地直送！旬のピーマンモニターに当選しました◎
楽しませていただきています😊
がんばる国産ピーマンプロジェクト×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画のモニターです✨
ピーマン🫑
油と合わせるとビタミンの吸収率アップするんですよね♪
そんなわけで天ぷらとかき揚げを作りました
ピーマン天ぷらとかき揚げ
2〜3人分
高知県産ピーマン 5個
＊小麦粉 大さじ2
＊片栗粉 大さじ2
＊マヨネーズ 大さじ1
＊水 大さじ3
＊塩 ひとつまみ
作り方
①ピーマン2個分は縦割りにしてタネをとる
3個は縦割りにしてタネをとったあと横にスライスする
②＊をよく混ぜ合わせる
③まず縦割にしたピーマンをくぐらせて熱した油でからりと揚げる
④横スライスしたピーマンを残った②にいれてよく混ぜて油に落として揚げる
油に入れた後は固まるまで触りすぎないのがポイントです！！
触りすぎると衣が剥がれちゃいます💦
(一部剥がれるという悲劇が 笑)
我が家に届いたのは
高知県産ピーマンさん🫑
どーんと一箱🎁
つやつや。
きれいな緑色💓
一部お友達におすそ分けして喜んでもらています！！！
こんなツヤツヤピーマン🫑
もらって嬉しくない人なんていないですよね😁
こちらから
他の方のおいしそーなレシピもみれます
↓
▼4月9日は「よいピーマンの日」！旬のピーマンで簡単おかず
https://www.recipe-blog.jp/sp/r210210a
4月9日ってピーマンの日だったですね。
はじめて知りました！！
覚えておきましょう
さてさて
本日のぼるぼさん
汚くなってきたのでケージを丸洗いしました。
キレイになったケージにいれてあげると
心なし嬉しそう💓
ブランコこぎも絶好調です🐥
