カラフルピクルス♡

新しい年が始まりましたねー

1年はあっという間に過ぎるので・・

日々、精一杯稼働していきたいです

どうぞよろしくお願いいたしますーーー

さて、間があいてしまいましたが

家族での食事会用に作った料理をUPしていきます

その中の一つが我が家の定番！！ピクルスです♡
お店で出せると好評でしたー^_^

材料

◯作りやすい分量

・カラフルミニトマト ── 1パック

・きゅうり(輪切り) ── 1本

・赤、黄パプリカ(スライス) ── 各1／2個

・にんじん(スティック状) ── 1／2本

・＊リンゴ酢 ── 1カップ

・＊塩 ── 小さじ3

・＊水 ── 1／2カップ

・＊たまねぎの荒みじん切り ── 大さじ2

・＊砂糖 ── 大さじ4

・＊ローリエ ── 2枚

・＊鷹の爪(輪切り) ── ひとつまみ

詳しい作り方

ピクルス液を作る
＊を合わせて火にかけ
砂糖と塩が溶けたら火を止める

密閉できる容器にカットした野菜をいれ1のピクルス液を注ぐ
粗熱がとれたらフタをして冷蔵庫で1日おいておく

今回は2瓶できました！！