さばとなすのレモン蒸し

レンジで簡単♡
おつまみにも、おかずにもオススメ！！
さばのレモン蒸し。
ほんのりバジルが香ります。

スピードレシピなのにちょっとオシャレにみえます笑

材料

◯4人分
・味付けさば缶 ── 1缶
・ドライバジル ── 小さじ1/2
・玉ねぎ(みじん切り) ── 1/6個
・白ワイン ── 大さじ1
・片くり粉 ── 大さじ1/2
・にんにくチューブ ── 1cm
・なす ── 2本
・国産レモン(皮をむきスライス) ── 1個
・オリーブオイル ── 大さじ1
・ブラックペパー ── 適量

詳しい作り方

ナスを半月切りにスライスし水にさらす
その後水気をよくふきとる

汁気を軽く切ったさば缶、バジル、玉ねぎ、白ワイン、片くり粉、にんにくをよくねりあわせる