甘辛♡牛肉のっけサラダ | シュリンピのまいにち。

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管理栄養士としてダイエットアドバイザーや病院勤務をしていましたがいまは少しお腹の弱いダンナ様専属です(^O^☆♪
専業主婦としての主婦スキルはまだまだですが毎日奮闘しています

おはようございます!!

今日はお出かけなので早起きのシュリンピです♡

寝起きに書いてます甘辛♡牛肉のっけサラダ

さてさて、主人は甘辛味が大好き♪なので先日のおつまみは甘辛く炒めた牛肉をのせたサラダ。
ドレッシングかわりに野菜をいだだくことができますーー( ^∀^)
 

 材料
◯2人分
・牛薄切り肉 ── 150g
・玉ねぎ(スライス) ── 1/6個
・しめじ ── 適量
・しょうがチューブ ── 0.5cm
・*砂糖 ── 大さじ1/2
・*酒・みりん・しょうゆ ── 各大さじ1
・いりごま ── 適量
・水菜(ざく切り) ── ひとつかみ
・ミニトマト ── 2個
・レモン ── あれば
・大葉(千切り) ── 3枚
 

 詳しい作り方
 
01
ごま油 小さじ1をフライパンに入れて、しょうがを加えて火にかける
牛肉、玉ねぎ、しめじを加えて肉の色が変わるまで炒める
*を加えて汁気がなくなるまで炒める
02
1の粗熱をとりお皿に盛り付けるごまと大葉をトッピングして
水菜、トマト、レモンを添えて完成
 
おうちのみ大使 ひんやり&さっぱりおつまみ
おうちのみ大使 ひんやり&さっぱりおつまみ



これから🚗でとあるところへいってきまーーす
お天気に恵まれますように♡