今日は久々に焼津のキャトル鷹匠さんへ！
今年の前半は長期休業をされていたようですが、4月頃無事に再開されたよう。その後は順調に営業されているようで良かったです♪
それにしても、やっぱりこのへん、メチャクチャ遠いわ～(･_･、)
場合によっては静岡市のお店の方が近く感じるかも(^_^;)
周りの道がまだまだ整備されてる最中なので、アクセスが良くなればいいな♪
さて、今度来たら中華そばにしようかと思ってたんですが、寒い日には左上のメニューが気になっちゃうんだよね～。
『担々麺』 950円＋大盛 100円＋生卵・追い飯セット 100円
担々麺です！なぜか券売機の左上が担々麺なんですよね～。
普通なら左上はキャトルパイタンになると思うんだが、これも売りってことだね♪
いつも麺は選べるけど、これは聞かれず、中太縮れ麺の方です。
大盛にプラスして、気になった生卵・追い飯セットを(^-^)/
キャトルパイタンがベースとなった担々麺ですが、あっさりめの4骨白湯スープにゴマの風味がそっと寄り添い、バランス良き旨さだね！辛さはソコソコなので、食べやすいですよ。
味噌味のミンチを混ぜていくと、少し辛さがアップ！濃厚さもアップ！
徐々に磯海苔が混ざり、青ネギが混ざり、重なり合っていき、コクが増します(´∀｀)
そんな旨味が重なりあったスープには力強い中太麺が合いますね！
麺の旨さをスープが引き立たせており、相思相愛な感じ♡
これは細麺じゃなくて中太麺が正解だな♪
途中から生卵（卵黄）を投入！ちょっとマイルドになったかも？と思ったが、混ざっていくと徐々に埋没し、よくわからなくなっちゃった(^_^;)
それでもずっとバランスはいいな～と感心しながらいただいていると、徐々に体が火照ってきます。辛さは程々なんだけど、汗が一気に噴き出してくるんだよね(ﾟ＿ﾟi)
大盛にしたおかけで麺量も多く、なかなかの食べ応え。
最後は汗ダーダーで真夏かと思うほど(；´∀｀)
麺を食べ終わったら、まだまだお楽しみが♪
追い飯をドボン！もちろん相性抜群！汗をダーダー流し、ポッカポカになって完食！
辛さは強すぎないのに暖まる一杯。旨かったよ～(*^ー^)ノ
次回はやっぱり中華そばかな？券売機にキャトルパイタン×鶏清湯と書かれてます。
以前のキャトルチンタンとも呼ばれていたものとは若干違うのかもしれませんが、とにかく次回訪問が楽しみですよ～(^o^)/
新感覚という卵かけごはんも気になります♪
