今日は用事で浜松まで。一度行ってみたかったお店がありまして、ついに初訪問!
昨年オープンした金行さんです(^-^)/
先日まで3か月半ほど休業されていましたが、10月末にリニューアルオープンしました!
金行さんは河口湖の屋台ラーメンで人気を博して、その後全国展開しています。
屋台の頃は廣島豚骨拉麺を提供されていたようですが、その後えびそばのお店として展開するようになりました。
こちらの浜松店もえびそば専門店としてオープンし、海老味噌拉麺、海老塩拉麺、海老蕃茄拉麺(トマト)、海老蕃茄つけ麺の4種類の提供だと思いましたが、リニューアル後にトマトはやめちゃったようです。代わりに例の廣島豚骨拉麺と金行らーめんの提供が始まりました。金行らーめんの内容は不明ですが・・・、情報によると鶏豚骨醤油なのかな?にんにく醤油豚骨という情報もあるので、またの機会にいただいてみるとして、今回は基本のところを(・∀・)/
『海老そば』 890円
海老そばです!もともと海老味噌拉麺だったが、リニューアル後に名前を変えたみたいね。
海老塩拉麺は海老塩そばに変わっています。
まずびっくらこいたのが箸!金色の箸です!凄いな(≧◇≦)
写真だとほぼ隠れちゃってるけど、メチャクチャ目立ってます!
さて、海老のニオイがプンプンの一杯は・・・、一口目からかなり甘いじゃんか(´∀`)
海老からなのか味噌からなのかわからんが、とにかく超甘い!全体的にはオマール海老の濃厚な海老感が支配する味なんだけど、甘くてサラリと食べやすい感じなんですね~♪
これはトッピングの辛スパイスが気になるところ。絶対合いそう(o゚▽゚)
よく見ると、トッピングとして海老そば用トマトもありました!
これなら海老蕃茄拉麺のように楽しむこともできますね(^o^)/
『和え玉 海老じゃん』 250円
和え玉が3種類ありまして(替玉もありました)、玉かけと迷ったあげく海老じゃんに。
面白みはないので、玉かけにしてみても良かったかも?とは思ったが、海老そばの味付替え玉としては超優秀!海老の風味マシマシ!(●^o^●)
つけ麺にしてもスープを入れても替玉としても、すべてに満足!
期待以上の海老そばだったので、また食べたいですね!
今度は辛スパイスとトマトをトッピングして(・∀・)/
もちろん塩そばの方も食べてみたいし、豚骨系の方もね!
だけど、お店の前の道路が交通量が多めなのに、駐車場が狭めで駐めにくいのね(・_・、)
今日はたまたまタイミングよく駐められたけど、ちょっと難儀だな~。
と思ったら、昼営業に限って第2駐車場があるんだとか♪
ホルモン道場じゃんさん、絶対こっちに駐めた方がいいじゃん!
なので向かいのユーコープに駐めるのはやめましょう(^-^)/