今日は昨日のリベンジに向かっちゃいました！
藤枝の池田屋さん！13時台でしたが、今日は開いてた！＼(^O^)／
以前伺ったのは藤枝郵便局前にあった時、いわゆるラーメン長屋と呼ばれたところで営業されていた時で、かれこれ8年半も前の話なんですね～(^_^;)
ラーメン長屋の改築のため、一旦お店を閉め、こちらに移転オープンしました！
とっても綺麗な店舗＆駐車場で、新築されたんですかね？(*´∀｀*)
オープンから3ヶ月経ちましたが、相変わらずの人気です！
昨日も13時半頃に伺ったら準備中になってたので、半ば諦めつつ向かったんですが（もちろんダメだった時の候補は考えていましたよ）、今日は営業中でしたヽ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
といっても、退店時には準備中になってました･･･。13時半ちょっと前･･･。
嗚呼～、そういうことか～。13時半がタイムリミットのようですね(；´∀｀)
以前のお店と違い、カウンター席もある店舗はシックな印象♪
ホール係のかわいらしいお姉さんの対応も良く、落ち着いて食事ができますね(o^-^)
志太系のお店なので、もちのろんでこちらを頼みましたよ♪
『中華そば 並』 550円
『冷 並』 650円
志太系ならでは、温冷2杯のいわゆるセットです！
私、志太系にはバッチリ慣れてますので、「セットで！」と頼みましたよ♪
も･･･、も･･･、もちろん、慣れてますからね～σ(^◇^;)
とりあえず注文はOK！ε-(´∀｀*)ﾎｯ
先にあったかいのから提供されます。
スッキリとした鰹出汁に豚も程よく効いていて、バランスが良いね♪
アッサリしてるのに、物足りなさはまったく感じないです(^Д^)
それに合わせる志太系ならではの平打ち麺は、らしさが出ていて悪くないですね。
モモのチャーシューはパサつきは少なく、噛んで良さが出るタイプ。
途中で卓上の一味を投入していくと、味が引き締まり、より好みになりましたよ♪
頃合いを見て、つめたいのが提供されます。
もっと甘いかと思ったら、思ったほどではなく、個人的にはちょうどいい！
麺はあったかいのと同じかな？とにかく食べやすい！
山葵と合わせながら、サッパリと美味しくいただきました。
やっぱり志太系は冷やしだね！(*´∀｀*)
温冷2杯ともに美味しくいただきまして、最後はどちらのスープも飲み干し！
だけんども、食後は口の中に甘さが残りまくり(ﾟ＿ﾟi)
昨日のまるみさんでは感じなかったのですが、いわゆるバリバリの志太系のお店においては、やっぱり冷の独特の甘さはそれなりにあるんだね～、と気づいたのでした(^_^;)
まっ、それでもどちらも飽きずに美味しく食べることができて、さすがの味わいでした♪
何はともあれ、このたびは移転オープンおめでとうございます＼(^O^)／
次回は志太系なのにバラってのが気になるので、チャーシューメン（バラ）にしてみよう！
志太系といえば、あの纏さんが一旦閉店し、違う方が引き継いで再オープン予定との話が聞こえてきました。再オープンしたらいずれ再訪したいお店です。
あとはしげもとさんにも再訪したいです。白湯支那そばが気になってましてσ(^◇^;)
