今日は藤枝の移転したお店へ！岡出山ではなくて南新屋の方(^-^)/
だけんども、もう時間は14時近い･･･。なかなか早い時間に行けないもどかしさ(;´д｀)
営業時間は14時半までですが･･･、売切御免ということで、案の定すでに準備中･･･。
場所だけ確認し次に向かったのは、通し営業の便利なお店、中華そば 厨さん！
こういう時にも助けてくれる名店がある！藤枝市民ウラヤマシス♪
入店してカウンターに座ると･･･、あれっ？オーダーを記入する紙がないぞ･･･。
ほかのお客さんは口頭で注文している･･･。
オーダー記入式、個人的には良いと思ったんだけど、やっぱり不評だったのかな？
メニュー表は変わらず、注文コードも残ったままで、何ともはや(^_^;)
『味玉排骨担々麺 1辛』 1020円＋麺大盛り 100円
排骨（パーコー）担々麺です！なかなかそそられる見た目！
パーコーといえば海老蔵さんでいただいて以来かな？担々麺って気分ではなかったのだが、パーコーを4年半近く食べてなかったこともあり、ついつい食べたくなっちゃった！
辛さは0辛、1辛、2辛、鬼辛から選びます。あまり辛くない方がいいとは思いつつ、さすがに0辛はね～、ということで1辛を選択！
スープを一口いただくと、思ったより辛い！
だけどそれは長続きせず、徐々に慣れてくる。
やはり1辛で正解かな(・∀・)/
全体的にはラー油＞ゴマといった感じではあったかな？
濃厚ながらも比較的食べやすいタイプなので、万人向けの坦々麺かな？
逆にいえば、それほど特徴的ではないってこと(^_^;)
特徴的なものを食べたいのなら近くの専門店がオススメかも(ﾟ▽ﾟ*)
さてさて、食べたかった排骨はちょっと味付けが強めかな？
坦々麺が濃厚なうえに更に濃厚で、一体感に欠けるかも。
排骨なだけにある程度は覚悟してたが、もうちょい味付け控えめがベストかな。
味付けを控えめにすれば更に一体感が出てくるんじゃないかと♪
それでも排骨は旨いね！惹かれちゃう(*´∀｀*)
後半は排骨の衣が溶け込んだりして、更に濃厚になる印象。
そこで卓上の自家製昆布酢を入れてみると、ちょっとマイルドになっていい感じ♪
麺は細麺でも旨いが、変更可と書かれていたちぢれ太麺にしても合いそう！
味玉はトロトロで旨いね！
若干一体感が･･･という一杯でしたが、美味しかったっす！
『和三盆プリン』 クーポン使用
例のラーメン本のクーポンがあったので使用させていただきましたm(__)m
からあげか和三盆プリンがいただけるようでしたので、プリンをお願いしました♪
厨さんのプリン、5年ぶりだ～。
なめらかなプリンは甘さ控えめで、濃いめの一杯をいただいた後だとホッとする（´∀｀）
いや～、これは旨いね～。オッサン一人で黙々とプリンを食す♪
以前よりも好印象で、排骨坦々麺よりも好きだったかも(；´∀｀)
それにしても相変わらず接客が抜群で居心地が良いですね♪
こういうところが厨グループ（HATCHグループ？）の良いところ(^_^)
小さい子連れでも安心して行けるお店づくりがされています。
ということで、次回は家族連れで来たいお店です♪
私はせんべろセットで決まりさ(^o^)/
朝ラーはなかなか難しいな～。
「なんとかします！」精神、見習いたいものですm(__)m