その18 太久味(10) | しぞーかラーメン日記

しぞーかラーメン日記

日々食べたラーメンの記録です。
掛川を中心として浜松~焼津をメインに食べ歩いています。
出汁の効いたアッサリした味が好みです。
完全なる独断と偏見でコメントを書かせていただいており、
なるべく素直な感想を書くように心がけています。

今日は家族で掛川花鳥園へ♪年に2回ほど開催されていることり万博へ行ってきました(^▽^)

いや~、楽しい!大盛況!こんな素晴らしい施設が地元にあるのは嬉しいことです(*^_^*)

9時半前には入園したんですが、出たのは13時すぎ。

通常のショーのほかに万博の出店もあるので、あっという間に時間が経っちゃいました。

 

 

で、お昼ごはんですが、もうラーメンしかないよね?近場でいいよね?

ということで、家族御用達のお店、太久味さんへ♪

13時半は過ぎていたにもかかわらず、こちらも大盛況!

少し待っての着席となりました。

 

メニューを見ますと・・・、お得なサービスセットがなくなってる!(゜д゜;)

平日のみに変わっちゃったのかな?

だってさ、安すぎたもんね!もっとお金とってくれてもいいと思うし(^_^;)

ということで、すべて単品で注文です!

 

『ピリ辛ラーメン』 800円

 

 

前々回が醤油、前回が関西風醤油と2回連続醤油系だったので、今度は味噌かな?と思ったんですが、今日は何となく醤油の気分。これ、しばらく食べてなかったな?と思ってピリ辛ラーメンにしてみました。

通称「ピリ」です!(店主さんが言ってます)
たぶん10数年食べてないメニュー。超久しぶり~♪
 
 
ラー油がビッシリと使われている一杯は、一口目からしっかりと辛い!
だけど太久味さんのアッサリ系の旨さもしっかりと感じます。
食べやすさも同居した太久味さんらしい一杯♪
今日はしょっぱさも感じなかったし、長年親しんだ味に安心感も(*´∀`*)
 
麺はわずかに縮れた細麺。最近の流行りの麺と比べれば柔めだと思うが、グダグダしているわけではなく、これが以前からの太久味さんの麺って感じね。違和感なく体に沁みわたります。
デフォで麺多めに感じるし、大盛にしなくても満足感があります(^-^)/
 
デカいチャーシューは相変わらず食べやすくて美味しいな~。
また花びら状のチャーシュー麺を食べたくなっちゃうな♪
 
途中からは辛さにも慣れてきて更に食べやすくなってきますが、それでも辛みがない方が基本のスープの旨味は感じやすいかな?
そんな一杯ではありますが、辛くても心の味には変わりありません。
今日も美味しかったな~。
 
 
家族がいただいた五目ラーメン(醤油)は野菜の旨味が重なって、通常の醤油ラーメンよりマイルドな感じ。またこれも食べたいな~。
チャーハンは以前と変わらずパラパラした食感が好き♪
 
 
この価格でこのクオリティ、いつも混んでるのは当然かな。
今でも定期的に通いたいお店です(^O^)/