昨日のお昼は富士にラーメンを食べに･･･、もとい、出張に行ってきましたが、夕方はせっかくなので静岡に寄って帰りました♪
先週金曜夜に行き損ねたやまもとさんでコラボ麺をいただいてきましたよ（＾∇＾）
お昼のお店も狭小店でしたが、それを上回る狭さ！
カウンター5名のみですからね(;^_^A
その中で、ハンガーやら荷物入れなんかがキッチリ備わっているのはさすがです♪
夜はお客さんも少なく、というか私だけの貸切状態でして、ゆっくりできました(^o^;)
静岡の街中だけあって、お昼時（12～13時）は混み合うようですので、なるべくなら避けて行った方が良いかと思います。
『ピリ辛スタミナラーメン』 850円
奈良県天理市のご当地ラーメンである天理スタミナラーメンさんや彩華ラーメンさんのインスパイアだそうです。
どちらかといえば、アッサリめの彩華さんに近いとのことですが、そもそも彩華さんや天スタさんを食べたことがないので何とも(＾＾ゞ
こってりしたタンメンなのかな？って思っていましたが･･･、食べてみると意外とあっさりしてるのね♪
醤油ダレだと思って食べ始めましたが、何となく味噌の味もしてきましたよ。どんなタレなんでしょうね。よくわかりませんが、バカ旨いことはわかりました(^o^;)
ベースは豚骨なのかな？それにいろんな旨みが重なってきます。
辛さはホントにピリ辛でちょうどいい♪
食べやすくてバランスが抜群なスープです:*:・(￣∀￣)・:*:
炒めたトッピングは白菜、ニラ、もやし、豚肉など。
野菜はシャキッとした食感が良いですよ♪
まろやかなナッツ系も感じたり、焦がしネギの風味もあったりで、深みがある味わいですo(^▽^)o
合わせる麺は普段の自家製麺でしょうかね。
適度にコシがあってパツンッとした食感がいいですね！
食べ応えがあるスープに負けず劣らず、しっかりとした麺です♪
麺はちょっと多く感じましたが、旨いからどんどん進んじゃいます(^O^)
正直なところ、それほど期待してなかったんですが、期待をとんでもなく上回る旨さにビックリ！
この味わい、初めてというよりも、どこかで食べたことのあるような感じではありましたが、そんな部類の中でもダントツの美味しさ！
ジャンク感はまったくなく、旨さだけが積み重なってくる、丁寧に作られた素晴らしい一杯でしたo(´∀｀)o
おそらく本家のものを超えちゃってるんだと思います(￣▽￣)
今度は絶品と言われる塩も食べにこないとね(^O^)/
［A+］