思い切らないとなかなか行けないんだよね～(￣ー￣；
ってことで、最近あまり行けてないABE'sさんに行ってきましたよ♪
急なものだから聖子ちゃんのCDを用意できず、SBSラジオで何とか長いドライブをしのぎました（;´▽｀A``
最近は伊勢丹の催事に出店したりと精力的なABE'sさん。
みそ、マー油入りみそという2種の味噌の限定メニューの黒板を横目に見ながら･･･、今日はこれと決めていましたよ！
『丸鶏ラーメン』 780円＋味玉100円
2年近くいただいていなかった丸鶏にしました。
醤油ラーメンと並んで好きな一杯なんですよ。
見るだけで旨そうだし、香りも素晴らしいんですよね～。
さてさて、一口･･･。うん、旨い！･･･けど、若干物足りなさも。
さて、この旨みがどうなっていくかですよ～。
二口、三口･･･、きたきた！いつものように旨みがじわじわと重なり合ってきましたよ～。
波のようにどんどん覆い被さってくるんですよ～。
じわ～りとした、この旨みの重なり方こそがABE'sさんの真骨頂でしょうかね(^O^)
麺はしなやかだし、各トッピングも丁寧ですね～。
味玉は黄身がソコソコしっかりしたタイプですが、旨みがしっかり詰まっているんですよ。
トロトロのタイプよりも食べやすくて好きだな♪
バラチャーシューも美味しいね～。
最近流行りのレアチャーもいいけど、そればっかりじゃつまらない。
非常に安定感のあるチャーシューですよ。
うーん、それにしても素晴らしい一杯。
じわりじわりとノックアウトされちゃいました～(ﾉ´▽｀)ﾉ
以前食べた時より、最初の温度が低めだったので、旨みをより感じやすかったかもしれません♪
今度はにぼしかな？塩かな？
やっぱりレギュラーメニューでいきたいですな(･∀･)/
［A+］