その152 麺屋 燕(7) | しぞーかラーメン日記

しぞーかラーメン日記

日々食べたラーメンの記録です。
掛川を中心として浜松~焼津をメインに食べ歩いています。
出汁の効いたアッサリした味が好みです。
完全なる独断と偏見でコメントを書かせていただいており、
なるべく素直な感想を書くように心がけています。

本当はもう一度さんま(つけ麺バージョンね)を食べようと思ってSさんに向かったんですよ。
そしたら、今までに見たことのないぐらいの大行列が!( ゜Д゜)
えぇ~、平日のこんな時間にぃ?
残念ながら時間的な制約があったので諦めまして、向かったのはさん!
最近、駐車場が一杯で駐められないとか、スープ切れ完売とかで何度かフラれてましたが、今日は比較的空いてました。
捨てる神あれば拾う神ありってことでしょうか(=⌒▽⌒=)

燕さんといえば、3号店として吉田インター近くに麺屋燕食堂を出店。そして4号店としてエスパルスドリームプラザ内にも出店と、相次いで新規オープンしまして、ますます勢いづいています。
おめでとうございま~す\(^o^)/

『燕スペシャルちゃっちゃ麺 しょうゆ』 830円

スペシャルちゃっちゃ麺


久々にこれをいただいてみました。
前店舗の時に食べて以来ですね。
「ちゃっちゃ!」と背脂が入ったラーメンで、燕では最もこってりしたメニューですね。

一口いただきますと・・・うーん、こってり~。
背脂の甘みと燕らしい旨みが調和していまして、それほどクドさはなく、食べやすいです♪
いつもよりは後に残る感じのスープではありますが、麺との相性はいい感じです。
こちらにはデフォで味玉がついていまして、ちょっとお得感も感じつつ、まいう~と完食!

もちろん替玉を頼んでおりまして、

『替玉』 150円

替玉


味変アイテムはここでは一押しの一味で!
甘みと辛みのハーモニー♪
旨かった~ヾ(@^▽^@)ノ

たまにはこういうのもいいね!
でも、燕ならやっぱりあっさり系メニューがいいかな(^_^;)

★★★☆☆