その4 めん奏心(11) | しぞーかラーメン日記

しぞーかラーメン日記

日々食べたラーメンの記録です。
掛川を中心として浜松~焼津をメインに食べ歩いています。
出汁の効いたアッサリした味が好みです。
完全なる独断と偏見でコメントを書かせていただいており、
なるべく素直な感想を書くように心がけています。

今日は金谷のめん奏心さんへ♪
初日の4日に伺おうかとも思ったが、絶対混んでるよなぁ・・・と思って、落ち着いた頃に初訪問させていただきました(*^ー^)ノ

今日は食べるらーめんはあらかじめ決めていました。

『丸鶏中華そば 醤油』 760円+大盛100円

奏心丸鶏


基本中の基本です!
煮干はもとより、魚介系自体が入ってない、すべてのメニューのベースとなっている丸鶏です♪

スープを一口・・・うほ~、濃いねぇ~!
ブリモウスが混ざるようになって、より濃くなった感じがします。
むしろ、濃すぎ!(笑)
でもスープは飲み干すんですけどね(;^_^A

そんな濃いスープも、麺と絡めて食べると丁度いい!
そして麺自体がとにかく旨い!
丸鶏だと、麺の旨さが更に引き立つ感じがしますo(^▽^)o

メンマはちょっと硬いですね。
前回もそうでしたが、そんな仕様になったのかな?
もう少しだけ柔らかめが好みです(^_^;)

でも、この丸鶏は旨かったなぁ~。満足満足♪
退店してからも口の中に旨みが充満してます。
今年もお世話になりますね(^O^)/

★★★★☆

※年末年始にかけて、スマホが入院してまして、やっと戻ってきました。
写真の画質がイマイチ?って感じでしたが、今日からまたキレイな画質です♪
(昨年のその83味わい亭から昨日までの分は貸出機での撮影です)