【簡単！マグカップスープ】落とし卵のトマトスープ＊デルモンテさんのキャンペーンのお知らせ

きてくださってありがとうございます！

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４月２０日、新刊発売しました。

（中身はこの記事に書いています。見て頂けたら嬉しいです。⇒☆☆☆）

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夏に一度、デルモンテさんのリコピンリッチ飲料を使った冷製スープを紹介したんですが

⇒トマトは好きですか？トマトジュースで冷製スープ

今回は冬バージョン、ホットスープを紹介します。

朝ご飯にめちゃくちゃ簡単にできる、というのがテーマなので、マグカップに直接具材とリコピンリッチトマト飲料を入れてチンするだけという最高に簡単なレシピ。

そのさっきから言うてるリコピンリッチてなんぞや

という方もいらっしゃると思うので改めて説明しますと（高校時代の予備校の国語の先生の口癖「なんぞや」）

通常のケチャップやトマトソースよりリコピンが１．５倍多く入っている商品です。平均がどのぐらいかわからないものがなんと１．５倍も多く入ってるんですね。

そのシリーズにトマトジュースと野菜ジュースがあって。

余談やけど、このコップ、コメントで突っ込まれるまでナチュラルにイッタラやと勘違いして使ってた自分が怖いわ。（そういえばモロゾフの空き容器やったわ）

とにかく「潰したトマトやないか！」ってぐらい濃厚でとろりとしたトマトそのまんまの味がするジュースで、トマト好きにはたまらない美味しさ。塩分も入ってないんで、これさえ飲んどけば健康になるんちゃうかと勘違いしそうなほどにドロッとしてる。（文脈全然つながってない）

この飲料を使ったスープをデルモンテさんのサイトで色々紹介しています。

このままでもすごく美味しいけどスープにすればもっと美味しいので、良かったら作ってみてください。

◆キャベツと落とし卵のチーズスープ

材料（１人分）

●キャベツ・・・１/４枚（少量ちぎって）

●ベーコン（ハーフ）・・・１枚

●卵・・・１個

Ａデルモンテリコピンリッチトマト飲料・・・１００ｍｌ

Ａキッコーマン濃いだし本つゆ（濃縮４倍のめんつゆ）・・・小さじ１（濃縮２倍なら小さじ２。３倍なら適当）←なんで諦めてんねん

●オリーブオイル、粉チーズ、あればドライパセリ・・・・各適量

①耐熱性のマグカップにキャベツをちぎって入れ、１ｃｍ幅に切ったベーコンも入れる。卵を割り入れて爪楊枝で黄身に２～３か所破裂防止の穴をあける。

②Ａを卵を覆うように加え、ラップをかけずに電子レンジ（６００W）で１分３０秒チン。１回取り出して、もう一度１分チン。（２回にわけることで卵がボン！となるのを防ぎます）オリーブオイルをまわしかけ、粉チーズ、あればパセリをふる。

★ジュースの量が多いとマグカップからボコボコとあふれるので（大きめのマグカップなら全然いいですが）、「少なっ」と思う程度にとどめてください。

★ジュースの味を活かすべく薄めの味付けです。足りない方は上からなんぼでもめんつゆなりお塩なりふってください。

もう１つ、ミックスビーンズとペンネが入ったスープはサイトにて。

⇒お豆とベーコンのペンネスープ

そして今、デルモンテさんで「朝のホットマト習慣キャンペーン」というのをやっています。

対象商品（デルモンテのトマト・野菜飲料）のレシート金額合計２５０円（税抜）以上を集めて送ると

計５１０名様に「朝のリコ活ホットセット」

・デルモンテ　オリジナルトマトマグ

・デルモンテ　リコピンリッチトマト飲料

・デルモンテ　リコピンリッチ野菜飲料

・デルモンテ　エキストラバージンオリーブオイル

さらに上記に外れた方の中から抽選で計５００名様に「JCBギフトカード２０００円分」があたるという

まさかの総計１０１０名様に何かしら当たるキャンペーン。

ほんで５００円以上まとめて購入した１枚のレシートで応募すると

当選確率が５倍になるそうです。（１０１０名当たってしかも５倍の確立って、あんまり懸賞わからんけど結構あたりやすそう）なのでどうせ２～３本買うならまとめて１回で買ったほうが得です、とのことです。

キャンペーン期間（レシート有効期間）は２０１９年１１月１日～２０２０年１月３１日（金）。

毎月抽選なので、なんなら１１月、１２月、１月と３回応募も可能だそう。

レシートの応募はハガキでもLINEでもできるそうなので、トマトジュースや海老のビスクが好きな方は是非応募してみてください。（突然の海老のビスクなんやねん）※レシートの対象商品です

応募方法、対象商品など詳しくはこちらから。

⇒冬の新定番！朝のホットマト習慣キャンペーン

最後に

実際の最近の夜ご飯

・頂き物のめっちゃでっかいししとうとベーコンを炒めたもの（だししょうゆかけ）

・かぼちゃそぼろ（前日の残り）

・ほぼキャベツ冷しゃぶサラダ

これで飲んで、あとは子どもが残したご飯をもりもり食べるパターン。

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最後まで読んでくださってありがとうございます。

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