クックパッドNo１☆栄養士のレシピ☆さんの本の紹介です！

きてくださってありがとうございます！

８月６日、宝島社さんより上地智子さんの本が発売されました。

『クックパッド　☆栄養士のレシピ☆　ＢＥＳＴ１００』。

料理を調べていたり、唐揚げでも麻婆豆腐でも、何か検索すると最初に出てくるのがだいたいクックパッドだと思いますが、その中で

「☆栄養士のレシピ☆」

という言葉を知らず知らずのうちに目にしてる方も多いんじゃないかと思います。

あの膨大な数のレシピが混在するクックパッドにおいて

つくれぽ数、殿堂入りレシピ数Ｎｏ．１というものすごい方です。いわばみんなが美味しいと思う味。

これまでも３冊本を出されてるそうなんですが、今回初めてＢＥＳＴ版が出ました。

いつもsyunkonカフェごはんで担当してくださっている瀬尾さんが担当されてるんですが

実は上地さん、今回私がレンジ本２を作った際に、倍量の試作を一緒にしてくださった方なんです。この記事で書いたあの魔の倍量の試作。（⇒本の制作の裏話）

（自分で言うとか信じられへん何この人って感じやけど、瀬尾さんが試作の話を上地さんにポロッとしたら、「大ファンなんです！ぜひやりたいです！」と言ってくださったそうなんです。お忙しいのに、自分の本でもないのに試作してくださる優しさ・・・）

上地さん無しに本は作れなかったと思うくらいその節はお世話になりました。

今回の本はＢＥＳＴ版なんで、定番の料理がズラッと揃ってます。

１位　親子丼

２位　ＨＭチョコスコーン

３位　ひじきの煮物

４位　ぶりの照り焼き

５位　ほうれん草のごまあえ

６位　絶品明太子パスタ

７位　麻婆豆腐

８位　フレンチトースト

９位　中華　春雨サラダ

１０位　ツナと玉ねぎのにんにく醤油パスタ

・・・・

他にも肉じゃがとかきんぴらごぼう、えびマカロニグラタン、ローストチキン、ポテトサラダ、カップケーキ、エビチリ、餃子、しょうが焼き・・・

これ１冊あれば一通りの料理は作れるので、これから料理を始める方にもオススメですし

いつも作ってるけどなんとなく美味しくできないという方にもいいですし、ほとんどフライパンなのでレンジが苦手な方にもオススメです。

クックパッドで１位なだけあり、どこにでもある材料で作ってあるので本当に作りやすいです。

この夏から料理を始めようという方、良かったら観てみてください。

最後に

実際の最近のおやつ

瀬尾さんに頂いた「都まん」。

平塚市民のソウルフードだそうです。

こういう回転焼きとかたい焼きみたいな、皮であんこであんこで皮でみたいなのめっちゃ好き。（俺がお前でお前が俺で）

娘もあんこそこまでアレやったのに、皮と絶妙な大きさに惹かれて喜んで食べてました。

※追記です。「都まん」で調べたとのろ、いろんな地域でそれぞれの都まんが売ってるみたいです！

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