【おべんとう】おにぎり弁当。にんじんちくわきんぴら、やみつきベーコンピーマンなど

きてくださってありがとうございます！

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８歳長女の学童のおべんとう

昨日と打って変わって突然子どもらしいおにぎり弁当です。

帰ってきた瞬間「今日のお弁当めっちゃおいしかったー！ピーマンが！ピーマンちょっと好きじゃなかってんけどな、ちょっと苦かったけど、この苦みがおいしかってん。」と言ってました。

そんな大人びたこと言うようになったなんて。

最近私が物を失くしたりして慌ててたら「帰ってきて家じゅう探してもどこにもないってことは・・・・・・・車に忘れたんちゃう？」とか色々助言してくれるようになって。

「ほんまや車や！よくわかったな！」というと

「いつもコナン読んでますから。」

何その可愛いやつ。

バーロー。

レシピです。

目や口を海苔で貼るのはほんまに苦手なんで、ラップに描けるペンで絵を描いて包んでます。（これ、プチトマトとかなくても地味に赤とか刺し色できるからオススメです笑）

◆にんじんとちくわのきんぴら

◆にんじんとちくわのきんぴら

材料（２人分）

●にんじん・・・・１/２本ぐらい

●ちくわ・・・・１本

Ａ砂糖、しょうゆ・・・・各小さじ１ぐらい

●塩・・・少々

●あれば白いりゴマ・・・・適量

①にんじんは細切りにして耐熱容器に入れ、水小さじ１（分量外）をかけ、ふわっとラップして電子レンジ（６００W）で約２分加熱する。ちくわは薄切りにする。

②フライパンにサラダ油またはごま油（分量外）を熱して①を炒め、Ａを加えて絡め、塩で味を調える。あればゴマをふる。

★フライパンでにんじんを直接炒めても全然OKです！（レンジのほうが色鮮やかにしあがりますが）

◆レンジで１発！つやつや＊やみつきベーコンピーマン

材料（１人分）

●ピーマン・・・・３個

●ベーコン・・・・１枚

Ａ片栗粉・・・・・・ひとつまみ

Ａオリーブ油またはサラダ油・・・・・小さじ１　※今回ごま油を使いました

Ａ顆粒鶏ガラスープの素・・・・・小さじ１/２ぐらい

あれば白炒りごま・・・・適量

ピーマンは種とワタをとり、縦に細切りにする。ベーコンは７ミリ幅に切ってともに耐熱容器にいれ、合わせたＡをまわしかけ、ふわっとラップして電子レンジ（６００W）で約２分加熱する。

倍量のレシピなど詳しくはこちら⇒レンジで１発！やみつきベーコンピーマンとフライドきゅうり

◆だし巻き卵

※写真はイメージです。（イメージやのに汚いってどういうことやねん）

（レシピ→鶏ときのこの煮物おろし乗せ、出汁巻き卵の定食）

◆ブロッコリー

塩ゆで

◆ミートボール

石井

最後に

実際の最近のおやつ

頂きものの京都のお菓子、「ちんまり」。

なんやろ、タオルハンカチ？くらいの大きさと軽さやな・・・

と思ってあけてみたら

可愛すぎるやろ。（※右上のはちんまりではなくてキーホルダー的なヒヨコです）

可愛くて食べられへんわ・・・・・ムシャムシャ。

ほうずいっていう和風マシュマロみたいなお菓子だそうです。

軽くて優しい甘さで美味しかったです。

ウサギもヒヨコも子ぶたもみーんな美味しかったです。（オオカミか）

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