※追記あり【材料４つ！レンジでめちゃくちゃ簡単】さつまいものデザート。プリンスイートポテト

きてくださってありがとうございます！

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このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。

◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの気がひける使い方

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・

などオシャレな調味料や農具は使いません。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。ブルーウォーターに憧れて。

めちゃくちゃ簡単なデザートです。脇にモロッコいんげん挟みながらでも作れそう。（意図も状況もわからん）

材料はさつまいも、砂糖、卵、牛乳のみ。混ぜてチンするだけ。

スイートポテトとプリンを掛け合わせたようなものです。めっちゃザラザラしたプリンです。（何それ美味しくなさそう）

スイートポテトよりはやわらかく軽くて、プリンよりは明らかにホクホクしてるんで

スイートポテトプリン

って名前にしてたんですけど

このスイートポテトをあのおやつのスイートポテトではなく、さつまいもを英語で書いたほうやと思われたら、完全にプリンと認識されてしまうなあと。

スイートポテト風プリン

もプリン寄りやし

プリン風スイートポテト

もなんのこっちゃようわからんし

プリン風スイートポテト風

はちょっと雨どいがとんでいきそうなんで

ほんまになんて言えばいいねんこれ・・・ジャンルとして何に当たるん・・・

と悩んで悩んで

さつまいものデザート

っていう名前にしました。（広くとったー！）

いやでも、やっぱりプリンスイートポテトにしようかな・・・突然そう変わってたらすみません。

名前はさておき、これめっちゃ簡単です。

レンジでさつまいもをチンして容器の中でつぶし、そこに直接他の材料を入れてチンするだけ！

粉もバターも入らないからあっさり軽く

余計なものが入ってないから、お子様のおやつ、なんやったら朝食にでも大丈夫です。（砂糖は余計やって言われるかもしれんけど）

さつまいもが安かったら是非作ってみてください。

突然材料増えたーーー（※トッピングなくても全然おいしいです。スーさんは何もかけないほうが好きっていってました）

材料（作りやすい量。３～４人分）

●さつまいも・・・・・正味（皮をむいて）１５０～２００ｇ。中くらい１本。大きめ１/２本

●砂糖・・・・大さじ４ぐらい（甘さ控えめです）

●卵・・・・１個

●牛乳・・・・・１００ｍｌぐらい

＜作り方＞

さつまいもは皮をむいて１ｃｍ厚さの輪切りにし、耐熱容器（ジップロックコンテナ容量７００ｍｌのもの）に入れ、水をひたひたまでいれる。（ひたひた・・・頭がちょっと出るぐらい）

ふわっとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５～６分チン。水を捨ててフォークでつぶす。

砂糖をいれてフォークで混ぜ、あら熱が取れたら卵を割りいれてフォークで混ぜ、牛乳を少しずつ加えてその都度フォークでよく混ぜる。（フォークフォークうるさい）

ラップをせずにそのまま電子レンジ（６００Ｗ）で４分３０秒ほどチン。

表面が乾いていたら取り出し（多少ベトッとしてても、粉類入ってないから生で食べられないものないんで、あらかた乾いていたらＯＫ）、粗熱が取れたら冷蔵庫でよーーーーーーーく３時間以上冷やし（ポイント）、器にスプーンですくって盛る。完成！

ひと晩冷やすとよりしまっておいしい。

まとめると

①さつまいもチン。

②つぶしてすべての材料混ぜる。

③チン。（そして冷やす）

以上です。

★さつまいもをつぶした際、この写真のように水分がちょっとあるぺとぺとのものと、ホクホクでサラサラのタイプがあります。サラサラタイプの場合は牛乳を大さじ１～２足してしっとりさせてください。

★好みでラム酒、バニラエッセンスを加えるとよりデザート感が増します。

★仕上げは市販のホイップクリームと黒ごま、カラメルソースなど、好きにしてください。

★かぼちゃでもできたんで、ハロウィンあたりでまた思い出したように載せます。

これ、昨日スーさんのラジオで紹介したんですが、素朴で美味しいと言って頂けました。

※追記です。

冷やすの待ってられへん！今すぐ食べたい！

卵不使用のレシピがいい！

という方は迷わずこちらをオススメします。

⇒豆乳（牛乳）さつまいもクリーム

ラジオの様子はまた書きます！

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昨日のサンタクロースの記事にコメントありがとうございました。

ほんとたくさん面白いエピソーど頂いて、自分しか読めないのがもったいないぐらいの。本当にありがとうございました＞＜

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ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。

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