きてくださってありがとうございます！
こんな雨の中すみません。
あ、濡れたシャンプーハットはそちらにおかけになってくださいね。（誰がそんなもんで雨防ぐねん）
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。
◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分
などの気がひける使い方
◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・
などオシャレな調味料や農具は使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。人の乳酸菌を笑うな。
このおにぎりめっちゃ美味しいです！
いやちくわのおにぎり前見たわ、と思われるかもしれませんが
（これ ⇒☆☆☆）
これとはまた違う美味しさなんです。似てるけど違う。似てるけど違う。
ポイントは焦がしねぎ。
この香ばしさが美味しいんですが、フライパンは使わず、ねぎのみじん切りにごま油としょうゆを混ぜてチンするだけ。ドデスカ！で紹介したやり方です。
ラップをかけないことでレンジなのにちゃんと焦げ目がつきます。
そこにちくわのうまみ。
前はコロコロ小さく切って入れてたんですが、薄切りにすると握ってもボロボロ崩れず、食べやすいと気付きました。ごめん前のちくわ。（どこに謝んねん）
めっちゃ簡単で洗いものも少なく、朝ごはんやお弁当にもオススメなんで
もしよかったら、にぎってみてください。
＜材料＞（２人分・小さめ４個分）
●ちくわ・・・・１本
●ねぎ・・・・１/２本
Ａごま油・・・・大さじ１ぐらい
Ａしょうゆ・・・・小さじ１ぐらい
●温かいご飯・・・・茶碗２杯分（約３００ｇ）
●白炒りごま・・・・小さじ１～２
●塩・・・・少々
＜作り方＞
ちくわは薄切りにし、ねぎはみじん切りにする。
耐熱ボウルにねぎとＡを混ぜて広げ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱し、取り出してちくわを加えて混ぜ、約１分加熱する。
ねぎに焦げ目ができたら（ムラがあっても全然ＯＫです。むしろリアルに炒めたっぽい感じで）ごはん、ごまを加えて混ぜ、塩で味を調え、４等分して握る。
全然いらん工程写真。
他のおかずたちも一応
◆れんこんとウインナーのジャッ （どんな名前や）
れんこんは薄切りに、ウインナーは斜めに２～３等分し、フライパンにサラダ油を熱してこんがり焼いて（ウインナーもしっかり焦げ目がつくまでこんがり）、れんこんに塩をふり、しょうゆをほんの少々入れてジャッと絡める。
◆半熟卵のめんつゆしょうゆ
鍋に沸騰した湯に卵をソッと入れて、室温の卵なら６～７分、冷蔵庫から出したてなら７～８分ゆで、冷水にとる。殻をむいて半分に切り、めんつゆ、しょうゆを適当にたらす。
☆ゆでる前に１箇所穴をあけておいて（やっと１００均のゆでたまごに穴開ける道具買ったけど、なんで今まで買わんかったんやろって思うほどきれいにむけるわ）全体にヒビを入れて冷水につけておくとむきやすいです。
☆写真ではゴマをふってますが、とろとろの黄身に対してゴマの食感は邪魔でしかなかったです。ふるならすりゴマで。
◆大根とにんじんと厚揚げの味噌汁
材料（２人分）
●大根・・・・２ｃｍぐらい
●にんじん・・・１/４本ぐらい
●厚揚げ・・・・小さい四角が４つくらい入ってるやつ１つ（わかりにくいわ）入れたいだけ
●水・・・・４５０ｍｌぐらい
●だしの素・・・・小さじ１ぐらい
●みそ・・・・大さじ１と１/２ぐらい
＜作り方＞
大根、にんじんは薄いいちょう切りに、厚揚げは適当にお味噌汁に入ってて欲しい感じに切る。鍋に水とだしの素、大根、にんじんを入れてやわらかくなるまで煮（この時点でめっちゃ水減ったんですけどーという場合は適当にジャーッと足して）、厚揚げを加えて２分ほど煮る。火を止め、みそを溶きいれる。
Ｑ.マヨネーズは何につけるために添えてるんですかね？
Ａ.ねー。
最後に
最近食べたおやつ
豆乳サンドビスケット（１枚につきコーヒー１杯）
ひなあられ。
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昨日の記事で、本に対して色々書いてくださったかた、本当にありがとうございます・・・以上にどう言えばいいかわからないぐらい、感謝しています。
嬉しい言葉、安心する言葉ばかり頂いて、ここで調子に乗ってしまったら終わりなので
もう一度本当に使いやすいか、楽しんで読んでもらえるか見なおして、ほんと最後のギリギリまで良い本に仕上げられるよう頑張ります。
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