きてくださって本当にどうもありがとうございます。
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最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です。
yasさんが、キャラメルバナナケーキを作ってくださいました！ありがとうございます。
シリコンの星型で。それがめっちゃ可愛いねん。表面もつやっつやです。＜記事はこちらです ＞
yasさんは「yAS'z happy moment in Las Vegas
」というブログを書いていらっしゃいます。
結婚を機にラスベガスに移り住んでいるそうで。そして、小さい頃なりたかった職業は、
「ごむや」。写真もいっぱいで、海外っぽい料理の盛り付け方などすごく楽しいブログです。是非。
他にも、紹介してくださった方がいたら、コメント欄かメッセージで教えて頂けたら嬉しいです。
せっかくやのに気づかないことが多いので＞＜申し訳ないです。
どこにでもあるような料理しか作ってないんで、勝手に載せて頂いても全然いいですよー
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。総務部に所属して。
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市販の瓶詰めの鶏そぼろと
大根とにんじんの角切りを一緒に炒めた、ご飯のお供です。
鶏そぼろがめっちゃ中途半端にあまってたのと
野菜も一緒にとりたいっていう気持ちから
苦し紛れに作ってんけど
これ
止まりません。
まばたきが。（なんで）
なんでかは知らんよ。（答えるんかい）
市販の鶏そぼろの代わりにツナ缶でもいいと思います。
※ツナ缶・・・・マグロやカツオの油漬けの缶詰
そこに
またもや完全に失敗した固ゆで寸前半熟卵を乗せました。（今のツナ缶の説明誰が欲しててん）
味が濃いから、生卵でもいいと思った。
真ん中に卵黄ポトッと落としてガーーーって混ぜて。
ガーーーーンジーーーって混ぜて。（非暴力不服従）
そこにゴボウを素揚げにしたもんを添えました。
なんか「ゴボウやレンコンを素揚げにしたやつってかっこいいんでは」っていう変な認識があって。
でもゴボウも具に一緒にいれてしまってもいいと思う。食感が楽しくて２０１１
＜材料＞作りやすい量。１～２人分ぐらい。
●鶏そぼろ（市販）・・・・・・大さじ１ぐらい。どんだけでもあるだけ
●にんじん・・・・・１／２本ほど
●大根・・・・・４～５センチぐらい
Aめんつゆ（濃縮３倍）・・・・・・大さじ１ぐらい
A水・・・・・大さじ２ぐらい
●白ゴマ・・・・・好きなだけ
●好みでご飯、卵、ゴボウチップ・・・・・好きなだけ
（ゴボウチップは、ゴボウを斜めに切って水にさらして、水気ふいて素揚げにしたもんです。塩ふって。）
＜作り方＞
にんじんと大根は１センチぐらいの角切りにする。１センチはでかいか。（しらんわ）
フライパンに油（分量外）を熱して、にんじんと大根を炒め、油がまわって透き通ってきたらそぼろも入れて、
Aをじゃーっとやって、弱火で火が通るまで炒め煮。
ごはんに乗せてゴマをふり、卵を乗せ、ゴボウを添える。
青いもんがなんもなかったから大根の歯をはさんでみたけど、食べられへんからあかんよなこれ。
※ツナで作る時は味を見ながらめんつゆの量を増やします。
Q．どのくらいですか？
A．まずはなんでも自分でやってみる習慣を身につけなさい。
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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
※レシピブログさんのインタビューに出させて頂いてます。
お時間のある時に読んでくださったら嬉しいです。
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『インタビュー：おいしい暮らし
前編』
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本当にありがとうございました！
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返事は少し時間がかかるかもしれませんが（最近少しどころちゃいますが）
コメントに気付けば１００％かえします。気長に待っててください。