きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
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最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です。
ｒｅｉさんが、まるいりんごのバターケーキを作ってくださいました！ありがとうございます！
倍量で作って、半分はパウンド型で。このラッピング真似したいです。手作りで可愛い・・＜記事はこちらです ＞
reiさんは「くらしの中の小さな幸せ chum* 」というブログを書いていらっしゃいます。
『～～～Happy Days' Selection～～～ お菓子を焼いている時に部屋に漂う甘い香りが好き。
パンを焼いている時にオーブンの中を覗くのも好き。
・・・好きをたくさん見つけるとちょっとだけ幸せになれた気がする。』という素敵なブログ。
家族のことについて書いてある時の、それぞれの絵文字がまた可愛いんです。是非見てください。
他にも、紹介してくださった方がいたら、コメント欄かメッセージで教えて頂けたら嬉しいです。
せっかくやのに気づかないことが多いので＞＜申し訳ないです。
どこにでもあるような料理しか作ってないんで、勝手に載せて頂いても全然いいですよー
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。水墨画をぶん投げて。
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オマール海老のびっくりムースです。（オの字もない）
豆腐のサラダに続き
また甘辛いひき肉サラダシリーズです。ラダシリーズ。
ラダシリーズとりゅう。（エルマー扱い。りゅうの好物：スカンクキャベツ）←わかって
かぼちゃとマヨネーズと合わせたもんで
これは大好きな組み合わせです。
甘いかぼちゃと甘辛いひき肉とマヨネーズ。
パンに挟ませたりして何度か紹介しました。（パンと友達か）
今回めっちゃ簡単に、容器に重ねて盛り付けるだけにしてます。
でもちょっと見た目可愛い気がする。
このままポッケに入れて肌身離さず持ってたい。（ポッケ油まみれ）
今回は、それをさらに丸めてゴマをまぶして焼きました。その、ゴマほとんど取れたやつ。
取れたゴマだけでもっかい袋詰めしてもいけそうなぐらいフライパンに落ちてたわ。
いわゆる失敗ってやつ。
＜材料＞
●かぼちゃ・・・・・・１/４個分ぐらい。冷凍を使用したせいでどのぐらいかわからんねん。
●豚挽き肉か合い挽き肉・・・・・・８０ｇぐらい
Ａ醤油・・・・・・大さじ１ぐらい
Ａ砂糖・・・・・・大さじ半分ぐらい
Ａみりん・・・・・・大さじ半分ぐらい（なければ砂糖を大さじ１）
Ａチューブのおろししょうが・・・・・びゅーっと３～４センチほど
●マヨネーズ・・・・・好きなだけ
●ゴマ・・・・・・好みで
＜作り方＞
かぼちゃは種と綿をとって食べやすい大きさに切り、クッキングペーパーをしいた耐熱容器に入れ、
ふわっとラップをしてレンジに７～８分かける。まだ硬いかな。なんせや柔らかくなるまでチン。
※もちろん茹でてもふかしても。
熱いうちにフォークで半つぶしにする。（半つぶしって何やねん）
フライパンにひき肉とＡを入れて火にかけ、肉の色が変わったら火をとめる。
いれもんに（何のー！）、つぶしたかぼちゃ、ひき肉、マヨネーズ、かぼちゃ、ひき肉、マヨネーズ
ってノリでいれる。上にゴマをふる。
マヨネーズを混ぜずにひき肉とかぼちゃをよく混ぜて丸め
ゴマをまわりにつけて、フライパンで焼く。
たまたまもしもあれば生クリームを大さじ１ぐらい混ぜてから丸めるとなめらかになります。
味が物足りなければマヨネーズを混ぜてしまってもいいです。
ハロウィンに。（遠）
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返事は少し時間がかかるかもしれませんが（最近少しどころちゃいますが）
コメントに気付けば１００％かえします。気長に待っててください＾＾