きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
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最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です。
kanaさんが、じゃがいものチーズボールを作ってくださいました。ありがとうございます！
新じゃがで。絶対おいしいです。「ジャンキーな感じがやめられない止まらない」←ほんまそれ
ｋａｎａさんは「からっぽのブログ
」というブログを書いていらっしゃいます。
のんびり気ままにと書いてるんですが、ほんまにそんな感じで、すごい読んでて気持ちいいし
写真もかわいいブログです。料理とか遊び、お店、旅行、映画など。楽しいことがいっぱいです。
是非のぞいてみてください＾＾＜記事はこちらです
＞
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。結局じゃがいも。
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いつもありがとうございます。
鶏胸肉の南蛮酢＊大葉と明太マヨ乗せです。
ほんま名前つけるセンスないわ。「＊」とか口に出してどう読むん。
「鶏胸肉の南蛮酢 ケツアナ 大葉と明太マヨ乗せ」。（最低か。太字にまでして）
美味しかったです！
明太子マヨネーザーなんで（マヨラーやろ。マヨネーザーて）、これは好きな味。
味のない胸肉に（淡白と言え）、南蛮酢と明太マヨの両方から攻めます。
この組み合わせが美味しいねん。
ほんでこれ、めーーーっちゃ簡単です。
折り紙より簡単。（何を折るかによるやろ）←やっこさんじゃ
レンジでチンした鶏肉に、タレかけたり乗っけたりするだけ。
でも
この味が、いいね、
と
君が 言ったから
５月２６日は、鶏胸肉の南蛮酢＊大葉と明太マヨ乗せ記念日。（俵万智ーー！字余りすぎるやろ）
＜材料＞
●鶏胸肉（もも肉でもささみでも）・・・・・・・・１枚。２００ｇほど？
●酒・・・・・・・・大さじ１ぐらい
A砂糖・・・・・・・大さじ１ほど
A醤油・・・・・・・大さじ１ほど
A酢・・・・・・・大さじ１ほど
●明太子・・・・・・・・一腹分ぐらい。もったいなければ半分。（余計もったいないわ）
●マヨネーズ・・・・・・・・好きなだけ
●大葉・・・・・・・３～４枚
●白ゴマ・黒ゴマ・・・・・・・パッラーー
＜作り方＞
鶏胸肉を耐熱容器にいれ、酒をかけ、ふわっとラップをしてレンジに５～６分かける。
取り出して、ラップしたまんま冷ます。茹で汁が出てるから、頭の上のほうにレンジ置いてる人気つけてください。
明太子はスプーンで皮からかきだしてマヨネーズとあえる。大葉はくるくる丸めて細切りにする。
鶏肉を斜め薄切りにして（なんでもいいけど）、Aを合わせたもんをかけ、明太マヨネーズと大葉を乗せる。
最後にゴマを、どうするかは企業秘密です。
Q．大葉の代わりにチンゲン菜でも？
A．黙れ小僧。
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