きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
鳩山総理が辞任しましたね。
こういうことがあると毎回
まず政治の動きとかどうこうじゃなくて
単純に
鳩山さんって昨日の夜ちゃんと寝れたんかな。今どんな気分なんやろ。
とか思ってしまうわ。（ありがた迷惑）
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最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です。
「まったりかふぇ～my favorite things～ 」のふみさんが、じゃがいものチーズボールを作ってくれました。
ありがとうございます！しかも、庭でイタリアンパセリとローズマリーをつんできて、混ぜてんねん。
なんなん。ずるいわ。ずっこいわ。（って言われるために混ぜたらしいです笑）
ふみさんのブログは、おしゃれやのに文章おもろいねん。見てもらったらわかります。
料理、洋裁、ガーデニングを楽しむマイホームの素敵な生活、是非のぞいてみてください。
それやのに気取らないとこが大好きです。＜記事はこちらです ＞
他にも、紹介してくださった方がいたら、コメント欄かメッセージくださったら嬉しいです。
せっかくやのに気づかないことが多いので＞＜申し訳ないです。
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。赤ちゃんほんぽで。
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いつもありがとうございます。
中華料理屋さんでこんなん見たことないわ。（詐欺か。中華料理中華料理詐欺）
茄子と牛肉のオイスター炒めです。
雨の日に写真撮ったんで、ちょっと残念な仕上がりです。
なんかもう３年前のデジカメの限界を感じたわ。９割ぶれてたもん。（己のせい）
見た目の何倍も味は美味しいです！白いご飯と相性X-GUN。（ボキャブラ天国懐かしい）
肉の下味ににんにくとしょうがのチューブをもみこむだけで
ただの炒めもんが一気に美味しくなるっていう
ジンクス。（事実や）
簡単なんでもしよかったら作ってみてください。
感想をスワヒリ語に変換したのちタイプライターで打ち込んで提出してください。
※中華料理中華料理詐欺・・・・・・お年寄りを狙った電話での犯行。
「母さん？オレオレ。中華料理好きの俺だよ。中華料理中華料理・・・・もうなんでもいいから振り込んで。」
＜材料＞
●茄子・・・・・・１本～２本（倍やけどいけるんかい）
●牛肉ロース薄切りか細切れ（か豚肉）・・・・・・・・１５０ｇぐらい
A塩、こしょう・・・・・・少々
Aチューブのおろしにんにく・・・・・・・びゅーっと３センチほど
Aチューブのおろししょうが・・・・・・・・びゅーっと３センチほど
B醤油・・・・・・・・・大さじ１ほど
Bオイスターソース・・・・・・・大さじ半分ほど
B砂糖・・・・・・・大さじ半分ほど
B酒・・・・・・・大さじ１ほど
B水・・・・・・・大さじ１ほど
●ゴマ油・・・・・・・たらっと
＜作り方＞
茄子は５ｍｍぐらいの輪切りにするか、でかかったら半月切りにする。
なんでもいいけど。みじん切りでも。（食べづらいわ）
牛肉はAをもみこむ。
フライパンに油（分量外）をしいて牛肉を炒め、色が変わったら茄子も炒め
茄子が油を吸う量に圧倒される
おなすに油がまわったら（全部とりあえず透き通ったら）Bを加えていため合わせる。最後にゴマ油たらっと。
Q．ゴマ油１本分あけちゃいました。
A．ぬらぬらーーー！
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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
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本当にありがとうございました＾＾
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どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです＾＾（返事は少し時間がかかりますが、１００％かえします）
（昔の皆様のコメントが読みたい時はこちらへ→＜含み笑いのカフェ飯本『syunkon』 ＞