先週末に作った息子のガパオライスのお弁当です。
RUNEさんの塩レモンそぼろ肉を使って作ったから、とても爽やかなガパオライスになりました。
塩レモンそぼろ肉でガパオライスのお弁当
（息子のお弁当）
【お献立】
塩レモンそぼろ肉でガパオライス
胡瓜の浅漬け
人参とたらこのバター炒め
タコのから揚げ
RUNEさんの塩レモンそぼろ肉
人参とたらこのバター炒め
私は仕事が休みだったので、この日は朝から揚げものをしました。
起きてきた息子は、これ↓をみて
「ビールも付けてくれる？」だって！
タコのから揚げ
【recipe】
茹でタコの足 ２本
（漬けタレ）
醤油・酒・みりん 各小さじ１
おろしニンニク・生姜 各小さじ１/２
小麦粉・片栗粉 各大さじ１
揚げ油 適量
①タコは一口大に切り、タッパーに入れ、漬けダレの材料をすべて加えて一晩漬ける。
②ポリ袋に小麦粉と片栗粉を入れて、①の水分を切ったタコを加えてよく振って衣をつけ１７０度の揚げ油で揚げる。
プランターで育てたバジルもたっぷり使って添えました。
今日は、タルト作りに奮闘！
職場の院長先生の奥様の御実家で収穫されたブルーベリーをたくさん頂いたので、
半分はタルトにして、残りのブルーベリーとカスタードクリームで残った卵白を冷凍して、
後日フィナンシェでも焼こうかなぁ～
明日職場のみんなと食べたいので、
今日はここまでの作業で、明日の朝に仕上げま～す。
はい！またまた塩レモンを使った一品
塩レモンで鯵の南蛮漬けです。
息子は、日曜の講習から戻ってきたら、声もガラガラで、ぐったり。
一応体温計で熱を計ってみると３７度７分あり、
食欲もあまりなく、お粥だけ食べてました。
うぅ・・・無念。
喉がツラそうだったので、Kikiちゃんから頂いたハチミツManuka Haneyをお湯で溶かし、
レモンを絞ったハチミツレモンを飲むと
「美味しい」と。
長引かないように早めに病院へ行って欲しいなぁ～
でわ、私も明日は早起きするのでおやすみなさい。