今日は私も息子も大好きな天むすを作りました。
息子の
学生弁当時代は、何度これと焼きおにぎりを作ったことか
もう、２年以上ぶりに作りました
何だか今日は息子の好きなおかずばっか作ってしまいました。
あやつ、今頃どんなもの食べて生活してるんだろう
早速お弁当いきます
６月２２日（水）天むす弁当
天むす
筍と桜玉の煮物
オニオンオムレツ
天むす小さめの海老を天ぷらにして、しっぽと身と切り分け
しっぽはおむすびの飾りに
身は煮詰めた甘辛醤油だれに絡めてからおむすびにします。
大葉も一緒に海苔で巻きました。
写真がボケてすみません
筍と桜玉の煮物
息子が大好きな
オニオンオムレツ何度も学生弁当の時に登場してますが、こちらも久しぶりに作りました。
材 料
玉子 １個
玉葱みじん切り １/８個
塩・胡椒
お好みでケチャップ
サラダ油 適当
作り方
①耐熱容器に玉葱のみじん切りをいれ、塩・胡椒・サラダ油小さじ１/２程度入れてよく混ぜて
軽くラップをして、レンジて４０秒程加熱します。
②①の粗熱が取れたら、玉子を加えよく混ぜ、味を整えて、お弁当に詰めやすいように
玉子焼き器で玉子焼きを焼く要領で焼くだけですよ。
出来上がりは詰めやすくこんな形にしてます。
玉葱の甘味が美味しいオムレツですよ
お弁当のアップ↓
今日はジム用のバック持参でお仕事行ってきます
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