今日はさっぱりシトラス風味の冷やしラーメン海鮮バージョンを作りました。
このラーメンは昨年遊香ちゃんのブログで作り方を教わり、
もう、何度もリピしてる冷やしラーメンです。
今回、具は海老を使い、さらにさっぱり系にしてます
以前、こんにゃくそうめんで作った冷やしラーメンは→こちら
今回は海鮮バージョンで
スープの味付けも変えてみました。
５月２８日（土）シトラス風味の冷やしラーメン
シトラス風味の冷やしラーメン
牛肉とパプリカのスタミナ焼き
温野菜サラダ
キウイ・バナナ
牛肉とパプリカのスタミナ焼き無性に「肉」が食べたくなって、焼き肉のたれでニラとパプリカを加えて炒めました
温野菜サラダスナップエンドウと人参・コーンを茹で、カロリー控えめのドレッシングで和えました。
今日はお弁当を作る気がまったくなかったから、
ごちゃごちゃした感じになってしまいました
シトラス風味の冷やしラーメン海鮮バージョンと言っても海老だけしか入ってません
つゆ用の容器にスープを入れて、頂く前にぶっかけます
今回は一応海鮮バージョンで
スープの味付けも変えてみました。
鶏ガラスープと帆立だしでスープを作り
塩・胡椒で味を整えて、レモンとライムを好きなだけ絞りました。
職場の冷蔵庫でキンキンに冷やして頂きます
昨夜、仕事から帰ると、待ちに待ったホームベーカリーが届いていました
早速廊下で開けてます
キッチンの食器戸棚に入れてみたものの、この状態では蓋が開かないんだよね
食器戸棚は引き出しカウンターが付いているから、
焼く時は、カウンターで焼いて、焼き終わってから収納することにしました。
明日の休みは、来週、２泊３日で行く沖縄旅行の準備をしないといけないけど、
気持ちはこっちに傾きそうです
早くベーグルが作りたいです
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