昨日は仕事がおやすみで、私はバタバタ、日頃なかなかできない仕事を片付け、
東京の親戚に頼まれた
単２の乾電池とロウソクを買いに走ってきました。
こちらは兵庫の北の端っこなのに、
乾電池は５件回ってまったくなし
ロウソクはやっと大き目のものが１箱見つけることができました。
こんなところも電池がまったく無くなるなんて・・・・・・
きっと乾電池も配送ができなくてこんな状態だとは思いますが、何だかね
さて、気を取り直して、晩御飯です。
昨日の食卓
本日のメインは名古屋の手羽先を目指して作ってみました（４人分）
ピリっと辛い手羽先。こちらは好評でした
私の大好きな大阪港区にある「かみがき」の手羽先のから揚げ。
先日久しぶりに行ったら、サービスして頂きました
なかなかここの味は出せません
韓国の酢味噌を作り菜の花と地元の水たこの和えものです（一人前）
自家製酢味噌↓うちの息子はからし酢味噌は嫌いなのですが、この酢味噌ならヌタも頂けます
トマトと玉葱のサラダ（４人分）
ベーコンチップは作りました
あさりと菜の花のコンソメスープのあったかパスタ（１人前）
実は父が、最近食欲がなくて、体重が１０㎏も落ちてしまってたのですが、
このパスタは気にいて本当に美味しそうに食べてくれました。
スープパスタによく合うカッペリーニNO9を使用しました。
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父が完食してくれて、母がとっても喜んでくれました
もう、８０歳近いから、食欲が落ちても仕方ないけど、母は些細なことでも心配しちゃうから、
娘の私はそれが心配です。
肉食派の父だから、パンチが効いた手羽先とか、韓国の酢味噌が変わった感じがして、
美味しく感じたみたいです。
また、後日レシピをUPしますね
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