今日のお弁当は昨日の残り物を再利用したものです。
冷凍野菜に冷凍のエビ・ささ身など
少しづつ小分けして冷凍ストックしておいたものです。
早速今日のお弁当から
３月２３日（水）ちらし寿司とささ身の梅肉大葉巻き天ぷら
スプラウトの天ぷら
ささ身の梅肉大葉巻き天ぷら
アスパラとウインナーのレモンペッパー焼き
プチトマト
アイスプラウトとささ身の梅肉大葉巻き天ぷら
衣は塩を利かせ、そのまま頂けるように味付けしました。
ささ身の梅肉大葉巻き天ぷらの梅肉が流れない方法を見つけたので、明日か明後日
ぐらいには更新したいです。
アスパラとウインナーのレモンペッパー焼き
先日、買ったばかりのレモンペッパー
これまた、私の壺にはまってしまいました
胡椒も効いていますが、レモンの香りがとっても爽やかなんです
牛肉・豚肉・魚・・・何でも合いそうで、色々試したくなってしまいました。
こちらは↓
唐辛子・黒コショウ、生姜、ニンニク、海塩、西洋わさびが入っているものです。
こちら↓が今日使用したレモンペッパー
レモン油も入っているからとっても香りが効いて美味しいです
ちょっと見たことがないスパイスを発見すると
使ってみたくなってしまうんですよね～～
色んな化学調味料が入っていないところが好き
今日のご飯（ちらし寿司）のアップ
おかずのアップ
そろそろキャラ弁も作りたいけど、
なかなか気分が乗らなくて
４歳の女の子と約束したの
「はなうさ」を作るって
それってなに？？？？
から始まって
調べていた矢先に地震があり、そのまま作らずにいたのですが、
小さい子との約束は、何が何でも守らないとね
少し気持ちに余裕ができたら作りたいです。
お友達の女の子なんですが、
キャラ弁の写真を見せたら褒めてくれるのぅ！
その声も、しぐさも、めっちゃかわいくて、メロメロになっちゃいます。しかも
「しょーこちゃん」って呼んでくれるんだよ
かわいい、かわいい子との約束だから、何とか頑張って挑戦してみます
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