昨日、実家に寄ると、兄嫁のお母さんのお手製のいかなごのくぎ煮が食卓に並び、
これを頂くと私達家族は
「春が来る、桜はもうすぐだね～」ってとても温かい気持ちになります。
生姜がたっぷり入って、私はこのくぎ煮が大好きなの
いつか私も作れるようになりたいです
今日は連休疲れもあり、冷凍のストックを利用したお弁当です。
３月２２日（火）いかなごのくぎ煮の３色弁当
おかず↓
３色弁当（玉子そぼろ・きぬさや・いかなごのくぎ煮）
プーさんマカロニのサラダとアイスプラウト（プッチーナ）
桜玉
鶏挽肉の揚げさん巻き煮
↓冷凍ストックの鶏挽肉と揚げさん巻き煮
アイスプラウト
残りは天ぷらにします
簡単に作ったフレンチドレッシングでブロッコリースプラウトと
マカロニと茹でたシメジとパプリカを和え、
彩り用のコーンがなかったので、玉子の黄身を加えました。
プーさんのショートパスタ
もう、パッケージがかわいくて買ってしまいました
中身はこんな感じ↓
もっと見せるパスタにすればよかったね
今日のおかずのアップ↓
ご飯のアップ↓
息子も帰ってしまったし、また寂しい日常になりますが、また頑張って行きます
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