今日はダイエットとは程遠い
ガッツリ生姜焼き丼
しかも普通の生姜焼きよりカロリー高いですよ～～～
やっちゃた
って感じですが、夜ご飯を家で食べるときは、軽くしたから、
ご褒美
って、ご褒美してたら何にもならないでしょ
１月１９日（水）アレンジ生姜焼き丼
おかずは↓
ケチャップと焼きソバソースが決め手の生姜焼き
ハートのマカロニサラダ
エリンギのにんにく醤油炒め
ブロッコリー・魚肉ソーセージ
アレンジ生姜焼きのつけダレ
ケチャップ 大さじ１
だし醤油 大さじ１（かなり適当）
生姜 １センチぐらい
グラニュー糖 小さじ１
でも、目安なので、あまり参考にならないかも
麺つゆとか、あまり使わないので、ほとんどだし醤油になちゃうのです
普通の生姜焼きのたれに、ケチャップを加えて、
ご飯用には焼きそばソースを加えるってところでしょうか( ´艸｀)
超テキトーなんです
ここで、ソースを入れなかったのは、まっ茶っ茶になるのが怖かったの
エリンギも茶色になってしまったし、相当迷って、
味は私には問題なしだったのでソースは避けました
しばらく漬けてから弱火で焼きます。
焼き上がったお肉をあげて、そのままのフライパンでタレを作ります
さっきのつけダレと同じものを、フライパンにいれ、ここで焼きそばソースを大さじ１ほど加えます。
ご飯の量が少ないから、これくらいの量にしましたが、多い時は量も増やしてね
オイスターソースにしようか、ウスターソースにしようか
迷ったけど、スパイスが効いた焼きそばソースが好きだからこちらにしました。
とろみもつきやすくて、ご飯との絡みもバッチリ
フライパンでたれを煮詰めたところ↓
このフライパン写真では大きく見えるけど、お弁当用の小さいサイズ
ニトリで玉子焼き器とセットで格安で買ったのもです
ご飯にたれをかけて↓
彩りよくパプリカを載せました
パプリカはお肉を炒める前にパプリカを炒め、フライパンもそのまま使用
楽ちんです
男子が好みそうな味付けです
生姜焼きのアップ↓
今日のマカロニサラダは昨日のミックスサンドの玉子の再利用を兼ねて作ったし、
魚肉ソーセージもこれできれいに終了
エリンギのにんにく醤油炒めは
だし醤油とガーリックパウダーで味付けして、糸唐辛子を添えたもの
手間暇かかってない簡単弁当でした
鎌田醤油のまわしものではございませんが、だし醤油はこちら↓
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