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共働き、夫婦ふたり暮らしの
我が家の晩ごはんを、いかに
安く・美味しく・手軽に
作れるかを日々奮闘する
めんどうくさがりで
ケチンボな私の徒然日記です
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【「スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、
おかずスープの料理レシピ スパイスレシピ検索
ハウス食品×フーディストパーク」の
コラボ広告企画に参
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こんにちは！
今日のごはんは何にしよう？
魚にする？それともお肉？
毎日何にするか悩むわ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
って、悩みに悩んだ
そんな我が家の晩ごはん
スパイス香る♪
〜ボリューム満点！具だくさんスープ〜
今日ご紹介するのは、
「ハウス食品×フーディストパーク」の
コラボ広告企画でいただいた
スパイスを使った食べるスープレシピです♪
【材料】２人分
・豚肩ロース塊肉 ３５０ｇ
・キャベツ １/２玉
・人参 １/２本
・玉ねぎ １個
・塩麹 大さじ2
・水 4００ml
・ハウス ヒハツ＋ジンジャー お好みで
【作り方】
① 豚肩ロースを食べやすい大きさに切る。
ポリ袋に入れ、塩こうじ大さじ２も
加えてよく揉みこむ。
１～２時間おくとGOOD！
② キャベツ、人参、玉ねぎを食べやすい
大きさに切り、鍋に並べ入れる。
①の肉も加え、水を入れて中火に
かける。
③ 沸騰したら弱火にし、1時間ほど
コトコト煮込む。
④ 皿に盛り、ヒハツパウダーを好みの量
ふりかける♪
初めてのヒハツパウダー・・
香りはジンジャー！！
って感じだったのですが、
いざ使ってみると、何ともいえない
スパイシーな風味が口いっぱいに
広がります♪
これは病みつきになるやつ！
実はあまりジンジャー系の
香りが得意ではない私ですが、
これがかなりハマっちゃいました
なるほど、これは
ドリンクにふりかけるっていう
使い方も納得だわ！
味付けはシンプルに塩麹！
そこにスパイスで好みの風味付が
最近の我が家の定番です
ほんと、最近ブログちゃんと
更新できてなくて凹むなぁ・・
今まで交流してくださってた
ブロ友の方々・・
もう、
私のこと忘れちゃったかしら
ってくらい最近マジで
サボりまくってます
もう少し娘ちゃんが大きくなって
パパが単身赴任から帰ってきたら
少しは生活が落ち着くかしら
最後は、
恒例の娘自慢
