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共働き、夫婦ふたり暮らしの
我が家の晩ごはんを、いかに
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めんどうくさがりで
ケチンボな私の徒然日記です
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こんにちは！
今日のごはんは何にしよう？
魚にする？それともお肉？
毎日何にするか悩むわ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
って、悩みに悩んだ
そんな我が家の晩ごはん
レンジで２発！
失敗知らずのロールチキン
前々からレンジでロールチキンを
作ることはあったんですが・・
実は、そこそこ結構な確率で
爆発するんですよね・・
レンチンしてる間にラップが
破れてパーン！！
レンジの中の鶏汁が飛んでる〜・・
なんて悲しい出来事も
あったりなかったり
まぁ、そこまでの大惨事に
なることは少ないけれど・・
鶏肉の中まで一気に熱が入って
綺麗なロール状に仕上がらないことは
よくあるんですよね 
しかーし！！
この度その悩みが
解決しちゃったのです
ほんと、今までと作り方ほとんど
変わらないのに
しっとりジューシー！
そして何より見た目が綺麗 
すごーくオススメの作り方なので
ぜひ一度作ってみてね
レンジで２発！
失敗知らずのロールチキン
【材料】２人分
・鶏もも肉 １枚（３００g）
・塩 小さじ１/４
● 粒マスタード 大さじ１
● みりん 大さじ１
● 醤油 小さじ２
【作り方】
① 包丁かキッチンバサミで鶏肉の
余分な脂や筋を取り除き、厚みを
均一にする。
全体に塩を刷り込みしばらくおく。
●は合わせておく。
② ①の鶏肉を皮を外側になるように
ラップに乗せ、手前からキツめに
巻いていく。
③ ②を耐熱容器に乗せ、２００W
レンジで１０分加熱する。
上下を返し、さらに５分加熱する。
取り出して手で持って切れる位の
熱さになるまで粗熱をとる。
＊ 粗熱をとる間に余熱で中まで火が
通るのと、肉汁を落ち着けます！
④ 耐熱容器に合わせた○を入れ、
ラップをかけずに６００W
レンジで１分加熱する。
⑤ 鶏肉を食べやすい厚さに切って
皿に盛り、上から④をかける。
今までと全く作り方
変わってないですよね（笑）
違うのは、２００W で
長めにレンジにかけるだけ 
鶏肉の間に野菜やチーズを巻いて
ご馳走風に仕上げたり、
チャーシューにしたり・・
これだけで色んな鶏肉料理の
バリエーションが増えるよ〜
ぜひお試しあれ！
最後に恒例の
我が子をパシャリ
とうとう前に進み出した・・
ここに来て急成長すぎる
ご覧いただきありがとうございます！
また遊びにきてね