焼いたアボカドがホクホク♪鶏の照り焼き☆アボカド添え

いつもご覧いただきありがとうございます！ 

けちんぼ主婦と申します

皆さまからのイイね！や コメント

とても励みになります

このブログは 

共働き、夫婦ふたり暮らしの 

我が家の晩ごはんを、いかに 

安く・美味しく・手軽に 

作れるかを日々奮闘する

めんどうくさがりで

ケチンボな私の徒然日記です

少しでも皆さまのご飯作りの

お役に立てれば嬉しいです

レシピブログに参加中♪

応援して下さると嬉しいです

＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊ … * 

こんにちは！

今日のごはんは何にしよう？

魚にする？それともお肉？

毎日何にするか悩むわ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

って、悩みに悩んだ

そんな我が家の晩ごはん

〜鶏の照り焼き☆アボカド添え〜

【材料】２人分

・鶏もも肉　　　　　　　１枚

・アボカド　　　　　　　１個

・塩こしょう　　　　　　少々

・小麦粉　　　　　　　　適量

A 醤油　　　　　　　　　大さじ１

A みりん　　　　　　　　大さじ１

A 酒　　　　　　　　　　大さじ１

A 砂糖　　　　　　　　　小さじ２

【作り方】

①　鶏肉を一口大に切る。塩胡椒をし、

　　全体に小麦粉をまぶす。　

　　Aを合わせておく。　

②　アボカドは半分に切って種を取り、

　　ラップかけずに６００Wレンジに

　　２０秒ほどかける。(変色防止のため)

　　レンジにかけたアボカドを一口大に

　　切り、小麦粉をまぶす。

③　フライパンに油を熱し、鶏肉の皮を

　　下にして並べ、中火にかける。

　　こんがり焼き目がついたら上下を

　　返し、反対も同様に焼く。

　　空いたスペースにアボカドを並べ、

　　ときどき上下を返しながら焼く。

④ 　アボカドがこんがり焼けたら別皿に

　　取り出す。

         合わせたAを加え、調味料を絡める。

⑤ 　別皿に出しておいたアボカドと④の

　　鶏肉を皿に盛る。

ほくほくのアボカドがたまらない

♥♥(pq*´꒳`*)♥♥

まろやかなアボカドと甘辛

鶏の照り焼きが相性バッチリ

アボカドを別で焼くのは

色を鮮やかなままに！そして

崩れにくくするため

面倒くさいな〜・・って方は

一緒に焼いちゃってOKよ♪( ´罒`*)✧”

生のアボカドも好きだけど、

焼いてホクホクになったアボカドも

負けないくらい好き

しかも、焼くことでまだ塾してない

固〜いアボカドも柔らかくなります

アボカドの食べどきって見極めるの

難しいけど、焼きアボカドなら

いつでも食べられる〜╰(*´︶`*)╯♪

最後に最近ハマってる

ものをご紹介

【Amazon.co.jp限定】 【セット買い】 ケロッグ オールブラン ブランリッチ ほっとひといきショコラ 200gx3個 機能性表示食品

【訳あり福袋】デメララベーカリー ダブルバタースコーン 種類おまかせ12個セット ほろほろ溶ける食感の極上スコーン（Bスコーン）

ご覧いただきありがとうございます！

また遊びにきてね