腹ペコ男子の大好物！揚げないけどボリューム満点のチキン南蛮

いつもご覧いただき

ありがとうございます！

けちんぼ主婦と申します

このブログは

共働き、夫婦ふたり暮らしの

我が家の晩ごはんを

いかに

安く・美味しく・手軽に

作れるかを日々奮闘する

めんどうくさがりでケチンボな

私の徒然日記です

よろしければ最後までお付き合い

いただけると嬉しいです

さてさて、それでは

早速昨日の晩ごはん

チキン南蛮を作りました

我が家のチキン南蛮は

揚げません。

揚げたくありません。

の方が正しいかな笑

こんがり焼いた鶏肉に

甘酢ダレをからめて♪

タルタルソースをたっぷりかけて

いただきます

チキン南蛮って言うよりも、

照り焼きチキンの方が正しいかな？

とっても簡単に出来るので

ぜひお試しください

【材料】３人分

・鶏もも肉　　　　　　　　２枚

・塩胡椒　　　　　　　　　少々

・片栗粉　　　　　　　　　適量

◯醤油　　　　　　　　　　大さじ２

◯調味酢　　　　　　　　　大さじ２

○砂糖　　　　　　　　　　大さじ１

・ゆで卵　　　　　　　　　２個

・玉ねぎ　　　　　　　　　１/６個

・マヨネーズ　　　　　　　大さじ２〜３

・塩胡椒　　　　　　　　　少々

【作り方】

①　鶏肉を一口大に切り、塩胡椒をする。

　　片栗粉をまんべんなくまぶす。

　　みじん切りにした玉ねぎとゆで卵を

　　崩しながら、塩胡椒、マヨネーズを加え

　　タルタルソースを作っておく。

②　油をしいたフライパンに①を並べ、

　　中火でこんがりするまで焼く。

　　こんがり焼き目がつくまで触らず

　　　じっくり時間をかけて焼いてね♪

　　焼き目がついたら上下を返し、

　　反対の面も同様に焼く。

③　余分な油をキッチンペーパーで拭き

　　取り◯を加えて煮絡める。

　　皿に盛り、タルタルソースを上から

　　たっぷりかけて完成〜♪

お値段なんと

２５０円で出来ました

安くて美味しい！！

私ケチんぼ主婦のモットーです

久々に作ったけど、期待を

裏切らず美味しかった

濃い味でボリューム満点なので

はらぺこ男子のお腹も満たして

くれること間違いなし

お気に入りの鶏肉レシピ

『揉んで焼くだけ！簡単おいしい♪我が家のタンドリー風チキン』

『中までしっかり味が染みます♪簡単レンジで鶏チャーシュー』

『ダメだしされるのわかってても作る鶏むね肉を使った料理』

ご覧いただきありがとうございます！

また遊びにきてね

レシピブログに参加してます

応援して下さると嬉しいです

レシピブログに参加中♪