忙しい日に！レンジで簡単に出来るレタス１玉使ったレシピ

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けちんぼ主婦と申します

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共働き、夫婦ふたり暮らしの

我が家の晩ごはんを

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安く・美味しく・手軽に

作れるかを日々奮闘する

めんどうくさがりでケチンボな

私の徒然日記です

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昨日の晩ごはんは

レタスの豚バラ巻きを作りました

レタスを豚バラでぐるぐる巻いて

レンジでチンしたら完成です

ネギだれをたっぷりかけて

美味しくいただきました

【材料】

・豚バラ　　　　　　　２００g　　　　　　

・レタス　　　　　　　１玉(小さめ)

・塩胡椒　　　　　　　少々

・白ネギ　　　　　　　　１本

＊醤油　　　　　　　　　大さじ２

＊調味酢　　　　　　　　大さじ２

＊砂糖　　　　　　　　　小さじ２

＊ごま油　　　　　　　　小さじ２

＊生姜チューブ　　　　　３㎝

＊にんにくチューブ　　　３㎝　

【作り方】

① 　レタスはざっくり千切りにして塩を

　　ふる。水分が出てきたらギュッと手で

　　握って絞って水気をよく切る。

　　長ネギをみじん切りにして＊の調味料と

　　合わせておく。

② 　①をひとつかみギュッと丸めて豚バラで

　　くるくる巻いていく。

　　豚バラの枚数分これを繰り返す。

　　巻き終わったら塩胡椒をふっておく。

③ 　耐熱容器に②を並べ、ふんわりラップを

　　かけて６００Wレンジで５分加熱する。

④ 　一度取り出し上下を返す。再びレンジで

　　３分加熱する。

　　食べやすい大きさに切って上からたっぷり

　　ネギだれをかけて完成♪ 

お値段なんと

３５０円で出来ました

安くて美味しい！！

私ケチんぼ主婦のモットー

　　レタスを丸々１玉手軽に食べられる

ヘルシー簡単レシピです

巻ききれなかったレタスや

途中でこぼれ落ちたレタスも

耐熱容器に並べるときに一緒に

敷き詰めちゃいましょうね

お好みでポン酢やめんつゆを

かけても美味しいですよ

レンジであっという間に完成！

レンチンの間にお弁当箱洗ったり

時間も有効活用出来ちゃいます

忙しい日の晩ごはんに

ぜひお試しください

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