こんにちは！
けちんぼ主婦です
今日ご紹介するのは
《スパイス香るやみつき唐揚げ》 
普段作る唐揚げに、今話題の
ハリッサを加えて作りました。
ちなみにハリッサってこんなの
唐辛子、クミン、コリアンダーなど
数種類のスパイスが入ってます。
いつもの唐揚げが、
これを加えるだけであっという間に
異国の料理に早変わりしますよ
〜スパイス香るやみつき唐揚げ〜
【材料】２人分
・鶏もも肉 １枚
◯醤油 小さじ２
◯酒 小さじ２
◯ハリッサ 小さじ２
◯にんにくチューブ ３㎝
◯生姜チューブ ３㎝
・片栗粉 大さじ２〜３
・薄力粉 大さじ２〜３
・揚げ油 適量
【作り方】
① 鶏もも肉を一口大に切る。
ポリ袋に入れ、◯の調味料も加えて
よく揉み込む。２０〜３０分おく。
② 薄力粉と片栗粉を加え、さらに揉む。
少し粉気が残るくらいがザクザクに
仕上がります。
③ １７０℃の油で両面カラリと揚げたら
完成です。
そして私事ですが・・
この度レシピブログ、第3期
Next フーディストに就任しました
ちなみに
ネクストフーディストとは、
「料理ブログを通じてたくさんの食卓に
美味しい料理やその楽しさを発信しながら
自身の料理やブログのスキルアップを
目指していく」人たちの集まりで、
今年で第４期になるレシピブログさんの
取り組みです。
2021年の4期生は総勢48名だそう
ネクストフーディストに選んでいただき、
また同じ志を持つ皆様と活動できることが
決まって、本当にうれしいです！
これから1年間、今まで以上に精一杯
頑張っていきます
応援よろしくお願いいたします
そしてこちらは就任のお祝いに
いただいた素敵なプレゼント
どれから開けようかな
使うのがとっても楽しみです
レシピブログに参加してます
応援して下さると嬉しいです
