いや慣れてきたのかな？
と言うことで ひさしぶりにお昼時間があるランチ。
お気に入りの店に顔を出します。
タバーン･タータン
平塚 旭小学校近く。
駅からは遠く離れ 集客は難しい場所だが
お昼時は客で満杯。カウンター席に腰掛け
定番の500円ランチの中から
チーズ焼きカレーをチョイス。
オーダーごとに ご主人がひとつひとつフライパンで作るから
待ち時間は 少しかかる。
でもセンスのいい小物類を見たり ＢＧＭのボサノバを聞きながら
ぼんやり待つ時間は心が落ち着くひと時。
ご主人一人で奮闘していた料理も 外に出ていた奥様が帰ってきてスピードアップ。
10分ほどで料理が登場。
ライスの上にチーズ焼きチキンを乗せ カレールーをたっぷりかける。
さらにその上にサラダを盛り マヨネーズ系フレンチドレッシングで仕上げるのが
タバーン・タータン風 チーズ焼きカレー。
カレーの辛みにドレッシングが混ざり コクのあるマイルドさをかもし出す。
柔らかな チーズ焼きチキン シャキシャキしたサラダ。
どれもが無駄なく協力し合い 料理としての質を高める。
これが500円とは！
場所がホテルなら3倍以上の値段でもよさそうな出来栄えです。
最後に＋100円で珈琲をいただく。満足感たっぷりのランチ。
やっぱり タバーン・タータンは最高
タバーン タータン
神奈川県平塚市根坂間219-4