上大岡京急百貨店での購入
シュークリーム?マカロン?とても気になりました。
バームクーヘンや和三盆のロールケーキなどが並ぶ中で
一押しで展開してるのが 抹茶のシュー・ドゥ・マカロン
セールス文句は
「カリッカリッでサクッサクの
マカロンのような食感と
甘さ控えめの
極上抹茶クリームの新食感!」
ふ~む 商品もですが
「食感」という単語が重なって
使われてることも気になる。
前の部分は「歯ざわり」か
倒置法を使うべきだよね。
家用に購入いたしました(1個189円)
さて帰宅後 さっそくいただきます。
カリッカリッのシューの部分は
たしかにマカロンみたい。
カラメルっぽい甘さで
サクッサクしたシューとのマッチングもいい。
ここまでは 戸塚の『パティスリー ヒロ 』の
ピカ・パリジャンにも似た食感。
中の抹茶クリームは甘さ控えめ あっさり。
生クリーム主体で 個人的には シューに対し 少しやわらかすぎな印象。
ただ レベルの高いシュークリームであることは間違いなさそうです
菓子工房 ストラスブール
(ケーキ
/ 上永谷駅
、下永谷駅
)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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