横浜・上大岡の京急百貨店は 実家の近くなので よく行きます。
トラットリア・ターボロ・ディ・フィオーリ
１０階のレストラン街の一角。いつも 比較的 混んでるほうの店ですね。
この店に来るのは ２，３年ぶりでしょうか
北イタリアのトラットリアをイメージした店内は 改装して 前よりも 明るく綺麗になってます。
４人での夕食だったので アラカルトで 何品かを オーダー。
実はそれに 前菜・パン・デザート・コーヒーがセットになる ローマコース（＋１２６０円）を つけようとしたら
店員の方が 「アラカルトだけに なさったほうがいい」 と言われました。
この言葉は 食事後に 納得することになります。
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さて 最初は オーソドックスな サラダ。
シーザーサラダは コドルド・エッグ（温泉卵みたいなもの）が入る 正統派のタイプ。
カリカリベーコンがアクセントになってます。個人的には もう少し 薄めの味でもいいかなぁ。
トマトとモッツァレラのサラダは バジルソースが くどくなく
新鮮な チーズと トマトの味を 損なうことなく うまく引き出しています。
さて お次は パスタ
お店の おすすめだった エビと水菜のペストカトーレ
さっぱりして 食べやすいですね。
この店の特徴でしょうか？ニンニクや 唐辛子の味は 抑え目です。
もうひとつは 生パスタを 田舎風ボロネーゼソースで。
生パスタは フェットゥッチーネを 選びました。もちもちした食感が このパスタの身上。
クリーム系のソースがベストですが ボロネーゼでも 充分 風味と もちもちさが 楽しめました。
このあとのオーダーは ②で
トラットリア・ターボロ・ディ・フィオーリ 京急百貨店上大岡店
神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1 京急百貨店10F