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今日の記事は
やっぱり日本食は最強だった！！
というお話
100年前、東京〜日光間の110㎞を
馬を6回乗り換えてかかった馬車移動の時間と
人間1人が人力車でかかった移動時間は
ほとんど同じだったそう
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「100年前の日本人は世界最強の体力を誇る民族だった！昔の日本人は尋常じゃなかった…」
http://kwsklife.com/100years-japanese/
その時の食事は
記事にも書いてあった通り
「玄米おにぎりと梅干し、味噌大根の千切りとたくあん」
THE粗食！THE発酵食！！
間違いないですね〜
僕も今、6日間の断食を終え
回復食に具なしの有機玄米味噌汁と
酵素玄米に脂肪酸バランスオイルと
有機醤油をかけてお茶碗半分ぐらいを
口の中でドロドロになるまで噛んで
THE発酵食
をいただきました
「命をいただく」
ということは本当に幸せだな〜
と感じます
これからも感謝して
粗食＆発酵日本食で行こう〜
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