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昨日は埼玉県児玉郡にある
ヤマキ醸造【御用蔵】へ
ヤマキ醸造は
1200年にわたり受けづがれてきた
木樽醸造法で
0.043%しかない
国産有機丸大豆と
100%国産有機小麦
天日塩、天然水
で作られている歴史ある醤油蔵
有機野菜を摂る人が
増えて欲しい
特に子供がいる方
これから子供を産む方に
それがどうしても無理なら
せめても調味料だけでもと
醤油蔵ツアーを始めました
豆腐作りもやっていこうかと
考えています
次回の醤油蔵ツアーは
1/28の13時〜
昼食代のみ（1000円ぐらい・交通費別）
ですのでいらしたい方は
ご連絡ください
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