レトロなカレースプーン

黄砂のせいでかな？空が霞んでいる感じ。

これで花粉が飛んでくると

かなりきつい

2年前は花粉だけでも辛かったけど

黄砂もPM2.5もなく、花粉だけだとあまり

くしゃみや目のかゆみが無くなった。

グルテンフリー効果のようだ

先日、断捨離のため

キッチンの引き出しを整理していたら

昭和レトロなスプーンが出てきた。

旦那が使っていたらしいオリエンタルカレーのスプーンだ

錆びているし、使用品なのでフリマに出品しても

売れそうにはないけど古さがいいね。

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キッチンの消毒用

今日も少しかすんでいたけど

花粉症状もグルテンフリー生活のおかげか

かなり楽に過ごせている

先日作った味噌の時にも使うようにしているのが

このパストリーゼ

容器の消毒に使用すると

防かび効果があるらしい

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ピチットでパンチェッタ

やっと桜の開花のニュースが

流れるような気候になってきた

我が家の近くにも桜はあるけど

まだもう少しかな

さて前回作ったパンチェッタが好評だったので

また頑張りました

前回と同様、３％の塩とハーブをスリスリして

今回はペーパーでなく

奮発してピットシートを使ってみた

なかなかいい感じに水分が抜けて

ペーパーだと毎日交換して大変だったけど

ピチットシートだと3日に1回で十分

ピチットの外箱にも書いてあるけど

パンチェッタにもいいらしい

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