品川店限定『のどぐろ煮干しの冷やしそば』 | 麺屋 翔  ブログ

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麺屋翔 店主 大橋望と
かけがえのない麺屋翔スタッフの究極のらーめんの追求のための日々の記録

 


 

おはようございます、品川店西村です!





本日、8月14日(水)~品川店夏の冷やし第5弾『のどぐろ煮干しの冷やしそば』をやらさせていただきます






のどぐろ煮干しのスープに、菅野製麺ふすま入り細麺を合わせました




トッピングは、わけぎの千切り、鶏胸肉のしそワサビ添え、ライム、ラディッシュ、板のり




かえしは白醤油と醤油の2種類ご用意しました




期間はのどぐろ煮干しの在庫次第で、一週間~10日くらいを予定しております




『のどぐろ煮干しの冷やしそば』どうぞよろしくお願い致します