●１１月：今年のXmasはコレで決まり！パーティーが100倍盛り上がるシュークリームツリーレッスンこんにちは！
東京都港区、表参道青山でお菓子教室を主宰している、元パティシエ松岡早耶（さや）です。
みなさん、シュークリームってお好きですか？
きっと、「好き」という方が多いと思います＾＾
次に、「作れるようになりたいですか？」と質問をしたら、きっと「ん～～～・・」と考えてしまう方が大多数だと思います。
それは、
・難しそうで「作ってみたい」ということすら思ったことがない！
・知人がおうちで作って失敗しているのを聞き、「自分には作るのは無理だ・・」と諦めてしまっている。
・本を見ながら作ったけど、なぜか失敗してしまい、原因がわからずじまい。
ということが原因ではないでしょうか？
その悩み、「今年のXmasはコレで決まり！パーティーが100倍盛り上がるシュークリームツリーレッスン」ですべて解決しちゃいましょう！
このクロカンブッシュレッスン、昨年にも開催しています！
その時のなんと、「お申込み受付開始５分後に満席」という伝説を作ってしまったんですーー！そんな伝説のレッスン、
「作りたかったのにぃ～！！」
「先生！絶対またレッスン開催してください！！！！」と、リクエストがとっても多く、帰ってきたレッスンなんです＾＾
「クロカンブッシュ」って、「小さなシュークリームを積み重ね、円錐型に飾り付ける飾り細工」という意味なんです＾＾
なので、たくさんの小さなシュークリームを作っていきますよー♪
私の教室では、ひとりひとりに細やかなアドバイスをしています＾＾
ご参加いただいている生徒さまは、ほとんどがお１人でのご参加で、おうちではあまりお菓子つくりをしない方も多くいらっしゃいます＾＾どうぞ、安心してお越しくださいね♪
当日のレッスンは、こんな流れで行います！
このレッスンだけで、こんなにたくさんの技法やコツが学べちゃいます＾＾
・これ以外食べられなくなる！濃厚カスタードの作り方＆レシピ
・シュークリームに合う、クッキーの作り方
・クッキーシューの作り方
・おうちで失敗しないためのシュー生地の作り方＆コツ
・ぷっくりキレイにシュー生地を焼くコツ
・クロカンブッシュを飾る、羽衣のようなアメの作り方
・カスタードと混ぜる時の生クリームのベストな状態
・お菓子作りの基礎（ゴムベラの使い方、ホイッパーの疲れない混ぜ方、など）
たーーっくさん学べることがあるので、しっかりと持ち帰れるように、メモタイムをちょこちょこ取りますよー＾＾
レッスンで作るものによって賞味期限が変わるので、詳細をしっかりと確認してくださいね♪
しかし、、私がお聞きする範囲内では、賞味期限なんて気にする暇もなく、ご家族があっという間に食べてしまう事例が多発しています。。。♪
あっという間になくなってしまうので、早めにおうちで復習ができますね♪
そして「お家で復習するとき」が一番わからないことがたくさん出てくるときです。そんなときのために、入会していただいた方へはFacebookの非公開グループにご招待するので、そちらでいつでも質問をしていただけます＾＾
今までにご参加いただいた生徒さまからのお声をご紹介しますね！
【昨年クロカンブッシュレッスンを獲得された知美さんより】
「シュークリームは難しい」というイメージがあったので、作ったことがありませんし、挑戦する気にもなったことがありません。
ですが、レッスンの後おうちで初めてシュークリーム作りに挑戦しました！！
テキスト、自分で書き込んだメモをしっかり見ながら作ったら、良い具合にできました♪
味は美味しいのはわかっていましたが、自宅でシュークリームを失敗なく作れるようにしっかり教えてもらえて、家族も喜んでくれています！
また家で作ろうと思います＾＾♪
【スイーツレッスン皆勤賞のYさまより】
さや先生のスイーツは”絶対美味しい！”ってわかっているので、食べたことのないスイーツでも、絶対習います♪
家族みんな、あまり甘いものが好きではなかったのですが、今では私がスイーツレッスンに行くことを待っているくらいです(笑)
買って食べるだけより、いつでも大量に作れる美味しいスイーツの魅力にハマっています！！
家族みんなで「レッスン料が少し高いかな？って最初は思っていたけど、これだけたくさんいつでも食べれるからお得に感じちゃう♪」って言っています♪
美味しいスイーツを教えてくださり、本当にありがとうございます！！
【ティータイムで食べたスコーンの味が忘れられず、受講されたMさまより】
今日も教えて頂く点はしっかり教えていただき、たまに誉めて頂けたり、
メリハリのあるレッスンで大満足です♪
あの後、家に帰ってから仲の良い友だち達におすそ分けしました！
そうしたら、みんなすごく美味しかったと言ってくれて、本当に嬉しかったです(*^^*)
息子も狙い通り、はちみつリンゴが大当たりで！「ぼく、スコーン気に入ったー！また作ってー！」と言ってくれました♪
実は主人がスコーン嫌いだったんですが「これはおいしい！おいしい！！」と２回も言ってました♪
こんなにたくさんの人を喜ばせられる、さや先生のお菓子ってすごいなぁと思いました！
教えていただいて本当に良かったです(*^^*)
ありがとうございました！！
またよろしくお願い致します＾＾
【マカロン無関心から、マカロン好きになったご家族＾＾】
昨日はありがとうございました！！
作ったマカロン、もうなくなってしまうくらい、人気でした笑
家族全員、そんなにマカロンは好きじゃなく、ケーキとかに付いていたらはじいてしまうくらいだったんです。
そこを「これなら美味しいから!!」と説得して食べてもらったら、そこから家族みんな、マカロン好き（さや先生の限定）になりました＾＾
【マカロンレッスン初参加のmacoさんより】
マカロン作り、とっても楽しかったです！！
最初、マカロンは難しいものだと思っていたので、自分にもできるかどうか、かなり不安でした。
しかし、「マカロンの作るコツ」を教えてもらえそうだと思ったのと、見た目もアイシングで可愛く作れるところに一目惚れし、思い切って申し込んでみました！
今回、「マカロン作りは大変なものではない」ということがわかりました。
湿気が多い日に注意することや、失敗しそうな注意点などがわかって、本当に勉強になりました！
雨の日に受講出来て、ちょっと得した気分です♪
美味しいマカロン、そして、ティータイムのスイーツに美味しいプリンまで頂いちゃって、大満足です♪
次は違う味のマカロン、とくにイチゴ型のイチゴマカロンを作ってみたいです♪
よろしくお願いします♪
【スイーツレッスンをいつも楽しみにしてくれているFさまより】
いつも楽しいレッスン、ありがとうございます♪
大切に抱えて、無事に家まで帰ることができました！笑
帰ると同時に、母が箱をそそくさと開けて食べていました(笑)
「美味しい～♪止まらな～い♪」
だ、そうで、パクパク食べています(笑)
この感想を頂いているみなさんは、
「お家でスイーツなんて作ったことない！！！」
「以前お菓子教室に通っていたけど、付いていけなくて挫折した」という方たちなんです！
みなさんレッスン後は楽しく美味しくスイーツを食べ、お休みの日にはスイーツを作る生活になっているみたいです♪
「１度のレッスン受講で、おうちで同じものが作れるようになる」って、お菓子教室に通う、一番の醍醐味ですよね♪
楽しくスイーツを作って、楽しく美味しくいただきましょう♪
それでは、「今年のXmasはコレで決まり！パーティーが100倍盛り上がるシュークリームツリーレッスン」の詳細はこちらです＾＾
「今年のXmasはコレで決まり！パーティーが100倍盛り上がるシュークリームツリーレッスン」お１人 クロカンブッシュ１台 （ミニクッキーシュークリーム２０個ほど）クッキーシューにアーモンドをお好みでかけていただき、それに濃厚カスタードを詰めて、積み上げていただきます＾＾
仕上げにアメと、食用花で各々飾り付け。
〇賞味期限冷蔵保存で２日以内にお食べください。
〇持ち物・エプロン
・保冷材＆保冷バック（こちら、当日購入もできるようにしようと思います）
〇場所Notre studio-ノートルスタジオ-
東京都港区南青山3-5-1 O ＆K南青山102
外苑前駅 1a口を出て５～７分
【開催日】１１月２８日 １４～１７：００
１１月２９日 １４～１７：００ 満席※※同日午前開催のチョコバナナキャラメルタルトレッスンと通しで受講される方へは割引がございます。
今回の”マル秘プロの技”は、濃厚カスタードとシュー生地です＾＾！私の秘蔵レシピNo.1のカスタードです。笑
カスタードは”作り手の腕次第”によって、同じ材料でもチープな味にもなるし、三ツ星クラスの味にもなります。
みなさん、「三ツ星クラスのカスタード」をおうちで作れるようにメモをたくさん取ってくださいね♪
〇料金当教室初めて様：１００００円（税抜）
リピーターさま：８０００円（税抜）※午後のチョコバナナキャラメルタルトレッスンと通しでお申込みされた方へは各￥1,000ＯＦＦ（合計から￥2,000OFF）させて頂きます。※「お持ち帰り材料セット」をご希望の方は、+2,000円になります。
※完全事前お振り込みを頂いております。
お申込み日から１週間以内に、指定の口座へお振り込みお願いいたします。
キャンセルチャージについてはこちらをご一読お願いいたします。 以下のフォームから、お申し込みくださいませ＾＾
sugar icing cookies decoration
各地から受講しにお越しいただいてます。
福生・羽村・昭島・あきる野・立川・八王子・多摩・瑞穂・武蔵村山・日野・国分寺・所沢・羽生・国立・西多摩・西多摩地区・荒川区・板橋区・練馬区・世田谷区・江戸川区・品川区・港区・江東区・葛飾区・江戸川区・荒川区・北区・大田区・茅ヶ崎・辻堂・川崎・茂原・千葉・横浜・藤沢・群馬・前橋・みなかみ・伊勢崎・邑楽郡・東大和・太田・高崎・子持・桐生・渋川・沼田・藤岡
パティシエ・パティシエール・東京・２３区外・西東京・東京郊外・売り物レベル・買うより美味しい・お店出せるレベルのものが作れちゃう・プレゼント・喜ばれる・三ツ星クラス・シュークリーム・青山・表参道・お菓子教室・スイーツ教室・外苑前駅・キッチンスタジオ・ノートルスタジオ 
お問い合わせ
042-513-0540
教室までのアクセス
