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おひとりさまの「夕ごはん」Ⅱ

『おひとりさまの夕食を魅力的に』を目的にします。高齢者ですがその意識はなくし、自由に食べたいものをどう簡単に作るかに力点を置きます。少ない材料をいかに利用するか、食欲がなく体が動きにくいときの対処法など、考えます。美味しいものが食べたい。

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  • おもしろ1品。先日の牛しゃぶ炒めサラダの後は、豚肉でサラダ風のソテー。「豚肉の悪魔風ソテー」の画像

    おもしろ1品。先日の牛しゃぶ炒めサラダの後は、豚肉でサラダ風のソテー。「豚肉の悪魔風ソテー」

  • 暖寒の差が極端です。「カブとベーコンの洋風炒め」「インゲンのサラダ」の画像

    暖寒の差が極端です。「カブとベーコンの洋風炒め」「インゲンのサラダ」

  • ランチ。ヘビーランチ。「シンプル 牛肉焼きそば」の画像

    ランチ。ヘビーランチ。「シンプル 牛肉焼きそば」

  • おもしろ1品。豚しゃぶサラダを、レベルアップ。「豚しゃぶのとろろみぞれ」の画像

    おもしろ1品。豚しゃぶサラダを、レベルアップ。「豚しゃぶのとろろみぞれ」

  • 雨が降ったけれど、暖かな1日。病院で検診を受けた後、優しい献立で夕食作り。「牛トマ」の画像

    雨が降ったけれど、暖かな1日。病院で検診を受けた後、優しい献立で夕食作り。「牛トマ」

  • 2日間暖かかったです。ゆっくりとおつまみ献立「豚肉と小松菜の昆布炒め」「里芋といかの煮物」の画像

    2日間暖かかったです。ゆっくりとおつまみ献立「豚肉と小松菜の昆布炒め」「里芋といかの煮物」

  • ランチ。寒ーい。おうどんが食べたい。「牛肉と青菜のうどん鍋風」の画像

    ランチ。寒ーい。おうどんが食べたい。「牛肉と青菜のうどん鍋風」

  • おもしろ1品。今年の冬は、気温が乱高下。「豚バラ肉のレンチンクルクル角煮」の画像

    おもしろ1品。今年の冬は、気温が乱高下。「豚バラ肉のレンチンクルクル角煮」

  • TVドラマから・・。「シンガポールチキンライス」「小松菜のシーザーサラダ」の画像

    TVドラマから・・。「シンガポールチキンライス」「小松菜のシーザーサラダ」

  • ランチ。寒い朝。昼は日差しがさし込みます。ベトナムのサンドイッチを作りました。「バインミー」の画像

    ランチ。寒い朝。昼は日差しがさし込みます。ベトナムのサンドイッチを作りました。「バインミー」

  • おもしろ1品。野菜がおいしいこの頃。「豚肉と蕪の炒め物」「小松菜と椎茸のうま塩炒め」の画像

    おもしろ1品。野菜がおいしいこの頃。「豚肉と蕪の炒め物」「小松菜と椎茸のうま塩炒め」

  • あと少しで、12月。早いですね。「牛肉と野菜の白ワイン蒸し」「タコのセピーチェ」の画像

    あと少しで、12月。早いですね。「牛肉と野菜の白ワイン蒸し」「タコのセピーチェ」

  • 寒い日が来ると次の日は温かい・・・難しい。「カルボナーラ炒飯」「さや豆とタコの生姜焼き」の画像

    寒い日が来ると次の日は温かい・・・難しい。「カルボナーラ炒飯」「さや豆とタコの生姜焼き」

  • ランチ。気温差で体調を壊しています。「じゃこマヨトースト」の画像

    ランチ。気温差で体調を壊しています。「じゃこマヨトースト」

  • おもしろ1品。巻き巻き肉てシチューと柚子胡椒サラダの画像

    おもしろ1品。巻き巻き肉てシチューと柚子胡椒サラダ

  • 暑かったり、寒くなったり、雨風が吹き荒れたり、大変です。「かりかり豚肉と長芋のポテトサラダ」の画像

    暑かったり、寒くなったり、雨風が吹き荒れたり、大変です。「かりかり豚肉と長芋のポテトサラダ」

  • 秋がなくて冬になりました。「かんたん酢豚風黒酢炒め」「ゴボウのすり流し」の画像

    秋がなくて冬になりました。「かんたん酢豚風黒酢炒め」「ゴボウのすり流し」

  • ランチ。久しぶりにリゾット。「アズパラリゾット」の画像

    ランチ。久しぶりにリゾット。「アズパラリゾット」

  • おもしろ1品。野菜のピカタです。焼き目がおいしかった。「白菜ピカタ」の画像

    おもしろ1品。野菜のピカタです。焼き目がおいしかった。「白菜ピカタ」

  • 寒くなりました。久しぶりにすき焼き。「トマトすき焼き」「生きくらげときゅうりの酢の物」の画像

    寒くなりました。久しぶりにすき焼き。「トマトすき焼き」「生きくらげときゅうりの酢の物」

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