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おひとりさまの「夕ごはん」Ⅱ

『おひとりさまの夕食を魅力的に』を目的にします。高齢者ですがその意識はなくし、自由に食べたいものをどう簡単に作るかに力点を置きます。少ない材料をいかに利用するか、食欲がなく体が動きにくいときの対処法など、考えます。美味しいものが食べたい。

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  • ランチ。気温差で体調を壊しています。「じゃこマヨトースト」の画像

    ランチ。気温差で体調を壊しています。「じゃこマヨトースト」

  • おもしろ1品。巻き巻き肉てシチューと柚子胡椒サラダの画像

    おもしろ1品。巻き巻き肉てシチューと柚子胡椒サラダ

  • 暑かったり、寒くなったり、雨風が吹き荒れたり、大変です。「かりかり豚肉と長芋のポテトサラダ」の画像

    暑かったり、寒くなったり、雨風が吹き荒れたり、大変です。「かりかり豚肉と長芋のポテトサラダ」

  • 秋がなくて冬になりました。「かんたん酢豚風黒酢炒め」「ゴボウのすり流し」の画像

    秋がなくて冬になりました。「かんたん酢豚風黒酢炒め」「ゴボウのすり流し」

  • ランチ。久しぶりにリゾット。「アズパラリゾット」の画像

    ランチ。久しぶりにリゾット。「アズパラリゾット」

  • おもしろ1品。野菜のピカタです。焼き目がおいしかった。「白菜ピカタ」の画像

    おもしろ1品。野菜のピカタです。焼き目がおいしかった。「白菜ピカタ」

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    寒くなりました。久しぶりにすき焼き。「トマトすき焼き」「生きくらげときゅうりの酢の物」

  • 時短メニューです。「飾り焼売」「トマトえびチリ(冷凍献立)」の画像

    時短メニューです。「飾り焼売」「トマトえびチリ(冷凍献立)」

  • ランチ。10日まえは、暑かったのに、今日はすごく寒い。「もやしのオイスターラーメン」の画像

    ランチ。10日まえは、暑かったのに、今日はすごく寒い。「もやしのオイスターラーメン」

  • おもしろ1品。足りないものが多く、おもしろ1品に。「飛鳥鍋」「めんつゆでピーマンじゃこ」の画像

    おもしろ1品。足りないものが多く、おもしろ1品に。「飛鳥鍋」「めんつゆでピーマンじゃこ」

  • 阪神が優勝。牡蠣が出てきました。「牡蠣の春雨鍋」「ささみとブロッコリーの和え物」の画像

    阪神が優勝。牡蠣が出てきました。「牡蠣の春雨鍋」「ささみとブロッコリーの和え物」

  • 暑い、11月というのに・・・。お魚の日。「さわらと白菜のバター蒸し」「和風白だしポテサラ」の画像

    暑い、11月というのに・・・。お魚の日。「さわらと白菜のバター蒸し」「和風白だしポテサラ」

  • ランチ。今日から暑さが戻ります。「海老とインゲンのジェノベージェパスタ」の画像

    ランチ。今日から暑さが戻ります。「海老とインゲンのジェノベージェパスタ」

  • おもしろ1品。お鍋のシーズンが来ました。「和風スンドゥブチゲ」「青梗菜と椎茸の炒め物」の画像

    おもしろ1品。お鍋のシーズンが来ました。「和風スンドゥブチゲ」「青梗菜と椎茸の炒め物」

  • 空が掻き曇り、雨が降りだしました。「薄切り豚肉と根菜の蒸し物」「エリンギとアスパラのしらす炒め」の画像

    空が掻き曇り、雨が降りだしました。「薄切り豚肉と根菜の蒸し物」「エリンギとアスパラのしらす炒め」

  • ランチ。ゆっくりした日に。「たまごトースト」「おろしにんじんスープ」の画像

    ランチ。ゆっくりした日に。「たまごトースト」「おろしにんじんスープ」

  • おもしろ1品。秋です。キノコの季節。「エリンギのおいしい食べ方  醤油焼き」の画像

    おもしろ1品。秋です。キノコの季節。「エリンギのおいしい食べ方 醤油焼き」

  • 最高にいい気候。秋です。「きのこごはん」「キノコの土瓶蒸し」の画像

    最高にいい気候。秋です。「きのこごはん」「キノコの土瓶蒸し」

  • 時短調理。レンジ調理の腕が上達してきました。「サツマイモのデリ風サラダ」「小松菜と揚げの煮浸し」の画像

    時短調理。レンジ調理の腕が上達してきました。「サツマイモのデリ風サラダ」「小松菜と揚げの煮浸し」

  • ランチ。昼と夜の気温差がすごい。でもいい気持ち。「生ハムとトマトのジェノベーゼパスタ」の画像

    ランチ。昼と夜の気温差がすごい。でもいい気持ち。「生ハムとトマトのジェノベーゼパスタ」

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